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Spätzlipfanne mit Speck und Käse

Essen, das glücklich macht

Lust auf Gute-Laune-Essen? Wir auch! Darum haben wir für dich Rezepte herausgesucht und Tipps gesammelt für kleine kulinarische Briefkasten-Geschenke.

Rezepte für ein sonniges Gemüt

  1. Fisch im Panko-Bierteig

    Fisch im Panko-Bierteig
    50 Min.

  2. Spinat-Omelettenturm

    Spinat-Omelettenturm
    1 Std. 40 Min.

  3. Club Sandwich mit Poulet

    Club Sandwich mit Poulet
    40 Min.

  4. Pizza mit Ziegenkäse und Thymian

    Pizza mit Ziegenkäse und Thymian
    40 Min.

  5. Wiener Schnitzel

    Wiener Schnitzel
    30 Min.

  6. Rote Linsen Burger

    Rote Linsen Burger
    35 Min.

  7. Lasagne

    Lasagne
    1 Std. 50 Min.

  8. Arancini mit Erbsencreme

    Arancini mit Erbsencreme
    1 Std. 30 Min.

  9. Gyoza mit Rindfleischfüllung

    Gyoza mit Rindfleischfüllung
    1 Std. 50 Min.

  10. Croque Madame mit pochiertem Ei

    Croque Madame mit pochiertem Ei
    30 Min.

  11. Spätzlipfanne mit Speck und Käse

    Spätzlipfanne mit Speck und Käse
    1 Std. 15 Min.

So geht Seelenfutter

Knoepfli und Spaetzli zubereiten

Knöpfli und Spätzli zubereiten

Spätzli und Knöpfli schmecken selbstgemacht einfach am besten. Das geht spielend mit einem Knöpflihobel oder einem Spätzlibrett und unseren Tipps.

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Kreativ Omeletten backen

Kreativ Omeletten backen

Fast alle haben eine Lieblings-Omelette, ob nach Grosis Art, süss oder salzig. Mit kleinen Kniffs erhalten unsere Favoriten einen ganz neuen Look.

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Friteuse, Frittieröl, Gargut, Frittierteig oder Panade, Haushaltspapier.

Frittieren

Beim Frittieren wird das Gargut im Fett schwimmend gebacken. Unbedingt darauf achten, dass die Temperatur konstant zwischen 160 und 180 °C liegt.

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Sündig süsse Rezepte für unverschämt gute Laune

  1. Donuts

    Donuts
    >3 Std.

  2. Waffeln mit heissen Beeren und Dattelkrokant

    Waffeln mit heissen Beeren und Dattelkrokant
    30 Min.

  3. Pancakes mit Ahornsirup

    Pancakes mit Ahornsirup
    30 Min.

  4. Himbeer-Cheesecake

    Himbeer-Cheesecake
    >3 Std.

  5. Tiramisù

    Tiramisù
    2 Std. 30 Min.

  6. Berliner selber machen

    Berliner
    2 Std. 45 Min.

  7. Ovo-Buns

    Ovo-Buns
    45 Min.

  8. Apfel-Muffins

    Apfel-Muffins
    38 Min.

  9. Frittierte Babybananen

    Frittierte Babybananen
    20 Min.

  10. Kaiserschmarrn mit Kirschen

    Kaiserschmarrn mit Kirschen
    30 Min.

Lektüre für Schleckmäuler

Veganer Schokoladenkuchen mit Frosting

Die besten Schokoladendesserts

Naschkatzen aufgepasst: Hier kommen unsere beliebtesten Rezepte für Schoggidesserts zum Dahinschmelzen vom Mousse au chocolat bis zum Schokoladekuchen.

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Meringue glacée

Rezepte für typische Schweizer Desserts

Die Schweiz ist bekannt für eine Vielzahl von süssen Versuchungen. Welche Desserts zu unseren Klassikern gehören und welche Rezepte es neu zu entdecken gilt. 

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Gesalzenes Erdnuss-Fudge

Food Pairing mit Schokolade

Schon mal Schokolade mit Olivenöl, Salz oder Kürbis kombiniert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Entdecke die besten Rezepte mit Schoggi von süss bis salzig.

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Kulinarische Briefkasten-Geschenke für die Liebsten

  1. Madeleines mit Erdbeer-Rhabarberkonfitüre

    Madeleines mit Erdbeer-Rhabarberkonfitüre
    1 Std. 20 Min.

  2. Russenzopf

    Russenzopf
    2 Std. 55 Min.

  3. Schokolade-Haselnuss-Aufstrich

    Schokolade-Haselnuss-Aufstrich
    25 Min.

  4. Bliss Balls

    Bliss Balls
    25 Min.

  5. Pesto mit Minze und Petersilie

    Pesto mit Minze und Petersilie
    10 Min.

  6. Gebrannte Mandeln dreimal anders

    Gebrannte Mandeln dreimal anders
    55 Min.

  7. Brezel

    Laugenbretzel
    2 Std. 35 Min.

  8. Zopfbrötchen mit Speck, Rosmarin und Oliven

    Zopfbrötchen mit Speck, Rosmarin und Oliven
    1 Std. 20 Min.

  9. Ananas-Ingwer-Kokos-Teemischung

    Ananas-Ingwer-Kokos-Teemischung
    2 Std.

  10. Schokoladetafeln selber machen

    Schokoladetafeln selber machen
    40 Min.
Kleine Brötchen zum mitbringen

Ideen für selbst gemachte salzige Mitbringsel

Über selbst gemachte Geschenke aus der Küche freuen sich Gastgeber bestimmt. Diese kulinarischen Leckerbissen bringen wir am liebsten mit.

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Die Weltbesten TV-Snacks

  1. Fluffiges Knoblibrot

    Fluffiges Knoblibrot
    >3 Std.

  2. Pouletflügeli mit Topinambur-Chips

    Pouletflügeli mit Topinambur-Chips
    1 Std. 5 Min.

  3. Überbackene Nachos

    Überbackene Nachos
    20 Min.

  4. Croque Monsieur

    Croque Monsieur
    27 Min.

  5. Frittierte Zwiebelringe mit Panko

    Frittierte Zwiebelringe mit Panko
    20 Min.

  6. Süsskartoffel-Chips

    Süsskartoffel-Chips
    50 Min.

  7. Schinkengipfeli

    Schinkengipfeli
    35 Min.

  8. Gebackener Gewürz-Blumenkohl

    Gebackener Gewürz-Blumenkohl
    55 Min.

  9. Selbst gemachte Tortilla-Chips mit Tomatensauce

    Selbst gemachte Tortilla-Chips mit Tomatensauce
    1 Std. 10 Min.

Weitere Ideen für die Zeit zu Hause findest du auf unseren Themenseiten

Überbackene Nachos

Cook at home: Zu Hause bleiben und kochen

Wir machen das Beste aus dem Daheim-Sein. Egal ob du schnelle, vielfältige Rezepte für kindergerechte Mittagessen brauchst, oder dich an längere Rezepte wagst, weil du mehr Zeit hast: hier findest du, was du suchst.

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Spaghetti mit Chorizo und Spinat

Kochen mit Vorräten

Wie kauft man sinnvoll für mehrere Tage ein? Und wie lassen sich aus dem Vorrat gluschtige Gerichte zaubern? Wir haben für dich Tipps und Rezepte gesammelt.

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