Zitronenchips
Gesamt: 1 Std. 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 1 g, 10 kcal
Persönliche Notiz
Zitronenscheiben zuckern und im Backofen trocknen – schmackhafte Deko für Hauptgerichte, Vorspeisen, Salate und Desserts.
Zutaten
EinmachenErgibt 16 Stück
- 2 Zitronen
- Zucker zum Wenden
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- trocknen lassen:
- 50-60 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 10 Min.
-
Weiter gehts
Zitronen heiss waschen und mit einem scharfen Messer in sehr feine Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Zitronenscheiben beidseitig in Zucker wenden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zitronen im auf 90 °C vorgeheizten Ofen 50–60 Minuten trocknen, dann im ausgeschalteten und geöffneten Ofen abkühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zitronenscheiben noch lauwarm vom Papier lösen und auf ein frisches Papier legen. Die Zitronen innerhalb von 24 Stunden verwenden, sonst werden sie wieder weicher.
fast fertig
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Tipp
Zitronenchips eignen sich als Dekoration für Desserts, Salate und pikante Gerichte.
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