Poulet und Tomaten mit Kräuteröl

Name: Poulet und Tomaten mit Kräuteröl
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g Poulet-Minifilets; 400 g Cherrytomaten; 6 EL Olivenöl Limone; Fleur de sel; ½ Bund Schnittlauch; ¼ Bund glattblättrige Petersilie; 2 EL geröstete Sesamsamen; Pfeffer

15 Min.

Eine Kombination von überraschenden Röstaromen, die besticht: Poulet und Cherrytomaten vom Grill, verfeinert mit einem selbstgemachten Kräuteröl.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

400 gPoulet-Minifilets
400 gCherrytomaten
6 ELOlivenöl Limone
Fleur de sel
½ BundSchnittlauch
¼ Bundglattblättrige Petersilie
2 ELgeröstete Sesamsamen
Pfeffer

Zutaten auf die Einkaufsliste

800 gPoulet-Minifilets
800 gCherrytomaten
1,2 dlOlivenöl Limone
Fleur de sel
1 BundSchnittlauch
½ Bundglattblättrige Petersilie
4 ELgeröstete Sesamsamen
Pfeffer

Zutaten auf die Einkaufsliste

1,2 kgPoulet-Minifilets
1,2 kgCherrytomaten
1,8 dlOlivenöl Limone
Fleur de sel
1½ BundSchnittlauch
¾ Bundglattblättrige Petersilie
6 ELgeröstete Sesamsamen
Pfeffer

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 300 kcal; 1.250 kj
Eiweiss: 27 g; 36,1 %
Fett: 19 g; 57,2 %
Kohlenhydrate: 5 g; 6,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Grill auf 180 °C vorheizen. Poulet und Tomaten rundum mit wenig Öl bepinseln. Mit Fleur de sel bestreuen. Poulet bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rundum durchgrillieren. Tomaten unter häufigem Wenden mitgrillieren. Kräuter fein hacken. Mit restlichem Öl und Sesamsamen mischen. Kräuteröl mit Pfeffer abschmecken. Zu den Grilladen servieren.

Rezept: Annina Ciocco