Käse-Gemüse-Spiessli
Lust auf Vegi-Freuden vom Rost? Grillkäse Aubergine, gelbe Peperoncini, Cherrytomaten und Grillkäse geben schmackhafte Grill-Spiessli her.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 8
- 12
Personen
- 2Grillkäse à 110 g
- ½mittelgrosse Aubergine à ca. 300 g
- 1gelber Peperoncino
- 125 gCherrytomaten
- 1 ELHOLL-Rapsöl
- ¼ TLPaprika
- Salz
- Pfeffer
- 4Grillkäse à 110 g
- 1mittelgrosse Aubergine à ca. 300 g
- 2gelbe Peperoncini
- 250 gCherrytomaten
- 2 ELHOLL-Rapsöl
- ½ TLPaprika
- Salz
- Pfeffer
- 8Grillkäse à 110 g
- 2mittelgrosse Auberginen à ca. 300 g
- 4gelbe Peperoncini
- 500 gCherrytomaten
- 4 ELHOLL-Rapsöl
- 1 TLPaprika
- Salz
- Pfeffer
- 12Grillkäse à 110 g
- 3mittelgrosse Auberginen à ca. 300 g
- 6gelbe Peperoncini
- 750 gCherrytomaten
- 6 ELHOLL-Rapsöl
- 1½ TLPaprika
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
- Holzspiesschen
- Kilokalorien
- 460 kcal
- 1.900 kj
- Eiweiss
- 22 g
- 17,1 %
- Fett
- 38 g
- 66,5 %
- Kohlenhydrate
- 21 g
- 16,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- grillieren:
- ca. 8 Minuten
- Gesamt:
- 23 Min.
-
Holzspiesschen in kaltem Wasser einlegen. Grillkäse und Aubergine in Würfel à ca. 2 cm schneiden. Peperoncini in Ringe schneiden, nach Belieben entkernen. Käse, Aubergine und Peperoncini abwechselnd mit den Cherrytomaten auf die Spiesschen stecken. Öl mit Paprika verrühren. Spiesschen kurz vor dem Grillieren mit Paprikaöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundum ca. 8 Minuten grillieren.
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