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Schnell und einfach ist das feine Dessert mit aus frischen Erdbeeren gemachter laktoserfreier Creme und glutenfreien knusprigen Cookies zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeercreme-mit-chocolate-chip-cookies/11908599
Gluten- und laktosefreie Chia Hafer Cookies verwenden.
Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Die Hälfte der Erdbeeren fein würfeln. Restliche Erdbeeren mit Puderzucker fein pürieren. Crème fraîche, Frischkäse und Vanillezucker glatt rühren. Erdbeerwürfel und die Hälfte des Erdbeerpürees unterheben. Cookies in grobe Stücke brechen und mit der Erdbeercreme auf Teller anrichten. Beiseitegelegte Erdbeeren halbieren und auf die Creme verteilen. Mit restlichem Püree beträufeln und servieren.
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familyaccount
vor 4 Jahren
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