Erdbeer-Mango-Salsa

Name: Erdbeer-Mango-Salsa
Total time: 20 min
Yield: Ergibt ca. 350 Gramm
Cuisine: Südamerika
Ingredients: 100 g Erdbeeren; ½ Mango; 1 kleine rote Zwiebel; 4 Zweige Koriander; 30 g eingelegte Jalapenos; 1 Limette; Salz; Pfeffer

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 10 g, 60 kcal

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Hit für die Grillparty: feurig-fruchtige Salsa aus Erdbeeren, Mango, Zwiebel, Jalapenos, Koriander und Limette, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

Gramm

100 g Erdbeeren
½ Mango
1 kleine rote Zwiebel
4 Zweige Koriander
30 g eingelegte Jalapenos
1 Limette
Salz
Pfeffer

200 g Erdbeeren
1 Mango
2 kleine rote Zwiebeln
8 Zweige Koriander
60 g eingelegte Jalapenos
2 Limetten
Salz
Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Erdbeeren, Mango und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Koriander und Jalapenos fein hacken. Limette auspressen. Limettensaft mit übrigen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Simone Codoni

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeer-mango-salsa

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