Der pikante Salat mit Avocado und Palmherzen bringt schnell und einfach einen Touch von Südamerika auf den Tisch. Passt als Beilage zu Grilliertem.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 200 g | Palmherzen aus der Dose |
| 10 | eingelegte Pimentas oder Chilis, aus dem Delikatessgeschäft |
| 3 | Avocados |
| 2 TL | Limettensaft |
| 200 g | Kopfsalat |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 3 EL | ungezuckerte Kondensmilch |
| 2 EL | Weissweinessig |
| 0,5 dl | Wasser |
| Salz | |
| Tabasco nach Belieben |
Fotos:
Pia
Grimbühler
Rezept:
Margaretha
Junker
Palmherzen und Pimentas kalt abspülen. Palmherzen in feine Scheiben schneiden. Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocadohälften nochmals halbieren und mit Limettensaft beträufeln. Kopfsalat auf einer Platte verteilen. Avocados darauflegen. Palmherzen und Pimentas darüberstreuen.
Mayonnaise, Kondensmilch, Essig und Wasser zu einer Sauce verrühren. Mit Salz würzen. Salat mit Sauce beträufeln. Nach Belieben etwas Tabasco darüberträufeln.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 25 Min.
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
