Avocadosalat mit Palmherzen

Name: Avocadosalat mit Palmherzen
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g Palmherzen aus der Dose; 10 eingelegte Pimentas oder Chilis; 3 Avocados; 2 TL Limettensaft; 200 g Kopfsalat; 3 EL Mayonnaise; 3 EL ungezuckerte Kondensmilch; 2 EL Weissweinessig; 0,5 dl Wasser; Salz; Tabasco nach Belieben

25 Min.

Der pikante Salat mit Avocado und Palmherzen bringt schnell und einfach einen Touch von Südamerika auf den Tisch. Passt als Beilage zu Grilliertem.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Beilage

Für

Personen

200 gPalmherzen aus der Dose
10eingelegte Pimentas oder Chilis, aus dem Delikatessgeschäft
3Avocados
2 TLLimettensaft
200 gKopfsalat
3 ELMayonnaise
3 ELungezuckerte Kondensmilch
2 ELWeissweinessig
0,5 dlWasser
Salz
Tabasco nach Belieben

Zutaten auf die Einkaufsliste

400 gPalmherzen aus der Dose
20eingelegte Pimentas oder Chilis, aus dem Delikatessgeschäft
6Avocados
4 TLLimettensaft
400 gKopfsalat
6 ELMayonnaise
6 ELungezuckerte Kondensmilch
4 ELWeissweinessig
1 dlWasser
Salz
Tabasco nach Belieben

Zutaten auf die Einkaufsliste

600 gPalmherzen aus der Dose
30eingelegte Pimentas oder Chilis, aus dem Delikatessgeschäft
9Avocados
6 TLLimettensaft
600 gKopfsalat
9 ELMayonnaise
9 ELungezuckerte Kondensmilch
6 ELWeissweinessig
1,5 dlWasser
Salz
Tabasco nach Belieben

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 370 kcal; 1.550 kj
Eiweiss: 6 g; 6,9 %
Fett: 34 g; 87,4 %
Kohlenhydrate: 5 g; 5,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Palmherzen und Pimentas kalt abspülen. Palmherzen in feine Scheiben schneiden. Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocadohälften nochmals halbieren und mit Limettensaft beträufeln. Kopfsalat auf einer Platte verteilen. Avocados darauflegen. Palmherzen und Pimentas darüberstreuen.

fast fertig
Mayonnaise, Kondensmilch, Essig und Wasser zu einer Sauce verrühren. Mit Salz würzen. Salat mit Sauce beträufeln. Nach Belieben etwas Tabasco darüberträufeln.

fast fertig