Apfel-Crumble mit Joghurt

Apfel-Crumble mit Joghurt

35 Min.

Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

  • Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1grosser, süsser Apfel, z. B. Gala
  • ½Vanilleschote
  • ½ TLabgeriebene Zitronenschale
  • 1 TLZitronensaft
  • 50 gungesüsstes Apfelmus
  • 1 ZweigPfefferminze
  • 50 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 20 gHaferflocken
  • ½ ELweisses Mandelmus
  • ½ ELKokosraspel
  • 10 gMandelstifte
  • 2grosse, süsse Äpfel, z. B. Gala
  • 1Vanilleschote
  • 1 TLabgeriebene Zitronenschale
  • 2 TLZitronensaft
  • 100 gungesüsstes Apfelmus
  • 2 ZweigePfefferminze
  • 100 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 40 gHaferflocken
  • 1 ELweisses Mandelmus
  • 1 ELKokosraspel
  • 15 gMandelstifte
  • 3grosse, süsse Äpfel, z. B. Gala
  • Vanilleschoten
  • 1½ TLabgeriebene Zitronenschale
  • 3 TLZitronensaft
  • 150 gungesüsstes Apfelmus
  • 3 ZweigePfefferminze
  • 150 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 60 gHaferflocken
  • 1½ ELweisses Mandelmus
  • 1½ ELKokosraspel
  • 20 gMandelstifte
  • 4grosse, süsse Äpfel, z. B. Gala
  • 2Vanilleschoten
  • 2 TLabgeriebene Zitronenschale
  • 4 TLZitronensaft
  • 200 gungesüsstes Apfelmus
  • 4 ZweigePfefferminze
  • 200 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 80 gHaferflocken
  • 2 ELweisses Mandelmus
  • 2 ELKokosraspel
  • 30 gMandelstifte
  • 5grosse, süsse Äpfel, z. B. Gala
  • Vanilleschoten
  • 2½ TLabgeriebene Zitronenschale
  • 5 TLZitronensaft
  • 250 gungesüsstes Apfelmus
  • 5 ZweigePfefferminze
  • 250 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 100 gHaferflocken
  • 2½ ELweisses Mandelmus
  • 2½ ELKokosraspel
  • 40 gMandelstifte
  • 6grosse, süsse Äpfel, z. B. Gala
  • 3Vanilleschoten
  • 3 TLabgeriebene Zitronenschale
  • 6 TLZitronensaft
  • 300 gungesüsstes Apfelmus
  • 6 ZweigePfefferminze
  • 300 gJoghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style
  • Crumble

  • 120 gHaferflocken
  • 3 ELweisses Mandelmus
  • 3 ELKokosraspel
  • 45 gMandelstifte
Kilokalorien
200 kcal
850 kj
Eiweiss
6 g
12,5 %
Fett
8 g
37,5 %
Kohlenhydrate
24 g
50 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
Gesamt:
35 Min.
  1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel entkernen und in ca. 7 mm dicke Stäbchen schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Äpfel, Vanilleschote und -mark mit Zitronenschale, Zitronensaft und Apfelmus verrühren. Äpfel in eine ofenfeste Form geben. Alle Zutaten für das Crumble mischen und auf die Äpfel verteilen. In der unteren Ofenhälfte ca. 20 Minuten knusprig backen. Minze hacken. Apfel-Crumble warm mit Joghurt und Pfefferminze servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Für eine laktosefreie Variante das Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen.

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