Afrikanischer Eintopf mit Huhn

Zutaten

• 1 Perlhuhn, à ca. 1,5 kg, erhältlich in grösseren Filialen oder auf Vorbestellung
• 400 g Hokkaidokürbis (Oranger Knirps)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 1 EL Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
• 1 TL Kurkuma
• 2 TL Paprika
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
• 5 dl Rahm
• 1 Bund glattblättrige Petersilie

• 2 Perlhühner, à ca. 1,5 kg, erhältlich in grösseren Filialen oder auf Vorbestellung
• 800 g Hokkaidokürbis (Oranger Knirps)
• 4 Knoblauchzehen
• 2 TL Salz
• 2 EL Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
• 2 TL Kurkuma
• 4 TL Paprika
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
• 1 l Rahm
• 2 Bund glattblättrige Petersilie

• 3 Perlhühner, à ca. 1,5 kg, erhältlich in grösseren Filialen oder auf Vorbestellung
• 1,2 kg Hokkaidokürbis (Oranger Knirps)
• 6 Knoblauchzehen
• 3 TL Salz
• 3 EL Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
• 3 TL Kurkuma
• 6 TL Paprika
• 3 TL gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
• 1,5 l Rahm
• 3 Bund glattblättrige Petersilie