Randen-Tarte-Tatin mit Portulak

>3 Std.
Randen-Tarte-Tatin mit Portulak
4
(6)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Die fast vergessene Gemüsepflanze Portulak ist reich an Vitamin C. Die Blätter schmecken säuerlich-nussig und munden roh, als Würzkraut oder gedünstet.

Mit dem Midsommar läutet ganz Schweden den Sommer ein. Welche Rezepte dabei unserer Meinung nach nicht fehlen dürfen: Beeren, Blüten und Feines mit Fisch.