Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Die fast vergessene Gemüsepflanze Portulak ist reich an Vitamin C. Die Blätter schmecken säuerlich-nussig und munden roh, als Würzkraut oder gedünstet.
Mit dem Midsommar läutet ganz Schweden den Sommer ein. Welche Rezepte dabei unserer Meinung nach nicht fehlen dürfen: Beeren, Blüten und Feines mit Fisch.