Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch l├Âschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich l├Âschen m├Âchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

­čçĘ­čçş Saisonale Schweizer Rezepte

Entdecke Schweizer Rezepte aus allen Regionen des Landes und geniesse die heimische K├╝che von w├Ąhrschaften Klassikern bis zu modernen Kreationen.

Gef├╝llte Kr├Ąuter-Pouletschnitzel

Geheimnistr├Ągerinnen: Poulettasche mit einer Masse aus Mais, Kartoffeln, Sauerrahm und Salbei f├╝llen, um die Schnitzel Kr├Ąuter mit K├╝chenschnur fixieren.


Poulet mit Teig am Stock und Joghurtdip

Gefl├╝gel-Hit am Grill oder Lagerfeuer: gew├╝rzte Pouletstreifen auf Stecken spiessen, in Bl├Ątterteig einwickeln und ├╝ber dem Feuer braten. Dazu Joghurtdip.


Cervelatsalat

Schmackhafte Schweizer Hausmannskost, die vor allem im Sommer punktet. Salat aus Riesencervelats, Zwiebel und Radieschen an einem w├╝rzigen Senf-Dressing.


K├Ąsequiches mit Speck

Die rezenten K├Ąsek├╝chlein sind einfach und schnell zubereitet und ideal f├╝r Ap├ęros oder als kleine Zwischenverpflegung unterwegs.


Wurstspiesse mit Curry

Grillwurst mal anders: Party-Griller mit einer Marinade aus Knoblauch, Tabasco-├ľl und Madras-Curry bestreichen und auf Holzspiesschen grillieren.


Zitronen-Kr├Ąuter-Mayonnaise

Der K├Ânigsdip unter den Saucen: zitronige Quark-Mayonnaise mit Petersilie, Maggi, Schnittlauch und Zitronenpfeffer. Passt zum Steak ebenso wie zu Fisch.


Frischk├Ąse-Dip mit N├╝ssen

Dip-Idee f├╝r Feinschmecker: ger├Âstete N├╝sse, Stangensellerie, Frischk├Ąse und Milch zu einer cremigen Sauce verr├╝hren. Mit Kr├Ąutersalz und Pfeffer w├╝rzen.


Baked Potato mit Quarksauce, Bratwurst und Salat

Baked Potatoes mit Quarksauce sind eine prima Beilage zu einer Bratwurst. Mit einem Salat dazu ergibt das ein w├Ąhrschaftes Hauptgericht.


Kartoffel-Speck-Kuchen

Es muss nicht immer K├Ąsew├Ąhe sein. Ein herzhafter Kartoffel-Speck-Kuchen mit Eiern und Gruy├Ęre-K├Ąse kommt bei der ganzen Familie an. Auch f├╝r ein Buffet.


Zitronen-Gugelhopf

Zitronen-Gugelhopf mundet als Dessert immer und dank s├Ąuerlicher S├╝sse im Sommer ganz besonders. Mit Smarties verziert ein reizvoller Geburtstagskuchen.


Schokoladencake

Dessertfreuden aus dem Ofen: Der saftige Schokoladenr├╝hrkuchen wird mit der Schokoglasur erst recht zur Versuchung ÔÇô doppelt schokoladig, doppelter Genuss.


Erdbeerbowle

Die ├ťberraschung beim sommerlichen Brunch oder Picknick: eine alkoholfreie Bowle aus Erdbeeren, Holunderbl├╝tensirup, Apfelscheiben und Pfefferminze.


Honig-Schweinsfilet mit Minze-Vinaigrette

Dieses Schweinsfilet mit Honig-Pfeffer-Marinade, knusprig gebackenem Rosmarin und einer Minze-Vinaigrette begeistert die G├Ąste bei jedem Anlass.


Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Dressing

Kartoffelsalat passt als Beilage zu vielen Gerichten und schmeckt am besten selbst gemacht ÔÇô mit einer dezenten Senfsauce und frischem Schnittlauch.


Teigwarensalat mit Truthahn

F├╝r den schnellen Lunch oder den unkomplizierten Znacht: Pastasalat mit Bohnen, Champignons und N├╝ssen, stimmig komplettiert mit saftigen Trutenstreifen.


Schlangenbrot mit Kr├Ąutern

Brotteig mit Kr├Ąutern wird beim Br├Ąteln zum knusprigen Schlangenbrot: vorbereiteten Teig spiralf├Ârmig um einen Stecken wickeln und ├╝ber dem Feuer backen.


Gummib├Ąrli-Frucht-Spiesse

Als Partyhit und s├╝sser Renner f├╝r den Kindergeburtstag: Bananenscheiben, Erbeeren und Apfelst├╝cke abwechselnd mit Gummib├Ąrchen auf Spiesschen gesteckt.


Kirschen-Parfait

Parfait, auch Halbgefrorenes und Semifreddo genannt, geh├Ârt zu den feinsten Desserts. Erst recht mit Kirschen, wobei helle und dunkle gemischt werden.


Bl├Ątterteigkissen mit Kirschencreme

Bl├Ątterteigkissen mit einer F├╝llung aus Patisserie-Creme mit Schlagrahm und hellen Herzkirschen sind sehr attraktiv als Dessert.


Fr├╝chtebowle

Bowle ist ein Party-Klassiker. Nicht nur fruchtig sondern auch sch├Ân ist die Fr├╝chtebowle mit Erdbeeren und Johannisbeeren sowie Ros├ę-Wein und Sekt.


Cr├Ęme-br├╗l├ęe-Cheesecake mit Himbeeren

Auf dem Cheesecake wird eine Zuckerschicht caramelisiert, was der Quarktorte einen Cr├Ęme-br├╗l├ęe-Effekt gibt. Himbeeren darauf geben dem Cheesecake Frische.


Medaillen-Taler

Mit Rollfondant, einer formbaren Zuckermasse, lassen sich auf Backwaren poppige Verzierungen zaubern. Etwa auf diese Taler-Guetsli die Medaillenpl├Ątze.


W├╝rste mit s├╝ssem Ketchup

Ob Cervelats, St. Galler Bratw├╝rste oder Cipollatas, ob Zucchetti, Auberginen oder Fenchel vom Rost: Mit s├╝ssem Ketchup schmecken Grilladen doppelt gut.


Sommer-Cordon-bleu mit Mozzarella

Der Schweizer Klassiker f├╝r Fleischliebhaber im sommerlichen Gewand. Panierte Schnitzel, gef├╝llt mit Mozzarella und geraffeltem Gem├╝se. Mit Salat servieren.


zur├╝ck vor

St├Âbere in unseren Rezept-Kategorien

Fisch-Knusperli mit gelbem Reis
Schnell & einfach
Grillschnecke mit Basilikumsauce
Grillieren
Aktionsrezept
Aktionsrezepte
Risotto mit Ratatouille-Gem├╝se
< 7 Zutaten
Pita mit Hummus und pulled Pork
Sommer
Alle Rezepte
Alle Rezepte
1152x864_Club_Teaser_DE_4-3

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

  1. Mit Migros Login anmelden
  2. Cumulus Konto anbinden
  3. Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

Mehr Inspiration