Rezepte (4)

Herbstzeit ist Marronizeit. Und selbst gesammelte Marroni schmecken natürlich am besten. Rezeptautorin Annina Ciocco erklärt, wie man sie am besten findet.

Gut, wird dem Gemüse ein fester Platz auf dem Grill eingeräumt. Mit den richtigen Rezepten und Tipps gelingt Grillgemüse rundum perfekt.

«Heissi Marroni» aus dem Ofen, Vermicelles, Pasta, Suppen oder Salate: In diesen Rezepten schmecken Marroni besonders gut.

Ob Thunfisch, Rüebli und Erbsli oder Ananas: Konserven eignen sich für weit mehr als Salat. Das beweisen diese Rezepte aus dem Vorratsschrank.

Lasagne, Flammkuchen, Burger und gefüllte Peperoni sind auch vegetarisch ein Genuss. Hier findest du Rezepte für zahlreiche Vegi-Gerichte.

Marroni waren bis vor 100 Jahren das Hauptnahrungsmittel vieler südlicher Bergregionen. Edelkastanien sättigen, sind kalorienmässig jedoch Leichtgewichte.