Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Himbeerkuchen

Feuchter Kuchen aus Mürbeteig, mit Haselnüssen, Zimt, weisser Schokolade und in der Hauptrolle: Himbeeren. Fruchtig-süss und ganz schön verführerisch.

Vanillekuchen mit Smarties

Für das Geburtstagsfest oder Partybuffet: köstlicher Vanillekuchen mit vielen, vielen bunten Smarties und Schokoladestreifen als Dekoration.

Quitten-Schnecken

Die Quitte ist etwas in Vergessenheit geraten. Wie toll diese spezielle Frucht schmeckt, zeigen die mit einer Quittenfüllung gebackenen Hefeteigschnecken.

Beerenkuchen mit Lavendelstreusel

Lavendelstreusel geben diesem Kuchen mit Beeren – etwa Heidel- und Himbeeren – das gewisse Etwas. Mit Schlagrahm oder Vanilleglace servieren.

Stachelbeer-Streuselkuchen mit Rosmarin

Rosmarinstreusel geben dem Kuchen mit Stachelbeeren (oder Kirschen) den besonderen Kick. Die Streusel können auch mit Zitronenschale aromatisiert werden.

Aprikosen-Hefeschnecken-Kuchen

Füllung aus Aprikosen, Crème fraîche, Mandeln, Zucker und Zitrone auf Hefeteig geben, aufrollen, aufschneiden und Schnecken in einer Cakeform backen.

Pudding-Kuchen

Vanille, Zimt und Zitrone geben diesem Pudding, der als Kuchen im Ofen gebacken wird, sein Aroma. Serviert wird das Dessert gekühlt, mit gemischten Beeren.

Heidelbeer-Cheesecake-Quadrate

Aus Frischkäse, Quark und Eiern mit Puderzucker sowie Zitronenschale und -saft entsteht der Cheesecake, der vor dem Backen mit Heidelbeeren belegt wird.

Zwetschgenrosetten

Zwetschgen werden in Teig eingerollt, der dann in Scheiben zu Rosetten geschnitten und gebacken wird. Das süsse Gebäck eignet sich auch zum Mitnehmen.

Zirkuskuchen

Da staunen Geburtstagskinder und kleine Partygäste: Der Zirkus-Schokokuchen zieht mit seiner Deko aus Rollfondants und Zuckerfiguren alle Blicke auf sich.

Zucchetti-Apfel-Baumnuss-Cake

Dessertkreation aus dem Kuchenhimmel: ein saftiger Quark-Rührkuchen mit geraffelten Äpfeln und Zucchetti, Baumnüssen sowie einer zitronigen Zuckerglasur.

Apfelkuchen mit 4 Zutaten

Es braucht Äpfel, Eier, Puderzucker und Mehl: Mit nur gerade vier Zutaten kannst man ganz einfach einen schmackhaften Apfelkuchen zubereiten.

Kürbis-Cake mit Frosting

Ein Frosting, eine Art Glasur aus Frischkäse, Butter, Vanillezucker, passt optisch wie geschmacklich zum mit gemahlenen Mandeln angereicherten Kürbiscake.

Kirschenkuchen

Kirschenkuchen aus Rührteig mit Mandeln ist fruchtig und saftig. Das einfache Rezept gelingt mit frischen oder tiefgekühlten Kirschen.

Piratenschiff

Ein Piratenschiff zum Vernaschen: Der Schiffskörper ist ein Cake, die Gallionsfigur und Kanonen sind aus Schokoladenwaffeln und die Fenster: blaue Smarties.

Kirschen-Streusel-Kuchen

Streuselkuchen mit knusprigen Teigbröseln über der Füllung zählen zu den beliebtesten Süssgebäcken. Hier stecken noch tiefgekühlte Kirschen darunter.

Cheesecake mit Sauser-Trauben

Rote oder rosa Trauben, die in mit Maisstärke aufgekochtem Sauser mariniert werden, machen den gebackenen Cheesecake zu einem besonders attraktiven Dessert.

Zwetschgenkuchen

Ein Blechkuchen mit Früchten ist einfach und schnell gebacken. Besonders beliebt ist er mit saftigen Zwetschgen. Geht genauso auch mit Pflaumen oder Äpfeln.

Gâteau au bouquet mit Cassis

Schwarze Johannisbeeren und gehackte Haselnüsse zaubern ein nussig-säuerliches Bouquet auf diesen herrlichen Streuselkuchen.

Kirschen-Brownie

Fruchtige Variante des klassischen Schokoladengebäcks aus den USA. Dem Schokoteig mit Mehl und Mandeln entsteinte Kirschen unterrühren.

Naked-Cake mit Beeren

Schön anzusehen und schmeckt köstlich: Mit dieser Torte können Sie brillieren! Die Beeren verleihen einen fruchtigen Geschmack und sorgen für den Blickfang.

Caramelisierte Apfel-Pudding-Torte

Diese Torte aus Mürbeteig schmeckt nicht nur zum Kaffee. Der Clou ist die hauchdünne Schicht aus caramelisiertem Zucker auf der Apfel-Pudding-Füllung.

Veganer Cake dreimal anders

Mit diesem Grundrezept lassen sich schnell und einfach vegane Gebäckvarinten zaubern. Etwa Beerenkuchen, Marmorcake und Schoko-Muffins.

Vanille-Himbeer-Torte

Augenweide: Ein Vanille-Biskuit wird mit einem rosafarbenen Frosting aus Butter, Frischkäse, Puderzucker überzogen und mit gefrorenen Himbeeren dekoriert.

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Himbeerkuchen

Feuchter Kuchen aus Mürbeteig, mit Haselnüssen, Zimt, weisser Schokolade und in der Hauptrolle: Himbeeren. Fruchtig-süss und ganz schön verführerisch.

Vanillekuchen mit Smarties

Für das Geburtstagsfest oder Partybuffet: köstlicher Vanillekuchen mit vielen, vielen bunten Smarties und Schokoladestreifen als Dekoration.

Quitten-Schnecken

Die Quitte ist etwas in Vergessenheit geraten. Wie toll diese spezielle Frucht schmeckt, zeigen die mit einer Quittenfüllung gebackenen Hefeteigschnecken.

Beerenkuchen mit Lavendelstreusel

Lavendelstreusel geben diesem Kuchen mit Beeren – etwa Heidel- und Himbeeren – das gewisse Etwas. Mit Schlagrahm oder Vanilleglace servieren.

Stachelbeer-Streuselkuchen mit Rosmarin

Rosmarinstreusel geben dem Kuchen mit Stachelbeeren (oder Kirschen) den besonderen Kick. Die Streusel können auch mit Zitronenschale aromatisiert werden.

Aprikosen-Hefeschnecken-Kuchen

Füllung aus Aprikosen, Crème fraîche, Mandeln, Zucker und Zitrone auf Hefeteig geben, aufrollen, aufschneiden und Schnecken in einer Cakeform backen.

Pudding-Kuchen

Vanille, Zimt und Zitrone geben diesem Pudding, der als Kuchen im Ofen gebacken wird, sein Aroma. Serviert wird das Dessert gekühlt, mit gemischten Beeren.

Heidelbeer-Cheesecake-Quadrate

Aus Frischkäse, Quark und Eiern mit Puderzucker sowie Zitronenschale und -saft entsteht der Cheesecake, der vor dem Backen mit Heidelbeeren belegt wird.

Zwetschgenrosetten

Zwetschgen werden in Teig eingerollt, der dann in Scheiben zu Rosetten geschnitten und gebacken wird. Das süsse Gebäck eignet sich auch zum Mitnehmen.

Zirkuskuchen

Da staunen Geburtstagskinder und kleine Partygäste: Der Zirkus-Schokokuchen zieht mit seiner Deko aus Rollfondants und Zuckerfiguren alle Blicke auf sich.

Zucchetti-Apfel-Baumnuss-Cake

Dessertkreation aus dem Kuchenhimmel: ein saftiger Quark-Rührkuchen mit geraffelten Äpfeln und Zucchetti, Baumnüssen sowie einer zitronigen Zuckerglasur.

Apfelkuchen mit 4 Zutaten

Es braucht Äpfel, Eier, Puderzucker und Mehl: Mit nur gerade vier Zutaten kannst man ganz einfach einen schmackhaften Apfelkuchen zubereiten.

Kürbis-Cake mit Frosting

Ein Frosting, eine Art Glasur aus Frischkäse, Butter, Vanillezucker, passt optisch wie geschmacklich zum mit gemahlenen Mandeln angereicherten Kürbiscake.

Kirschenkuchen

Kirschenkuchen aus Rührteig mit Mandeln ist fruchtig und saftig. Das einfache Rezept gelingt mit frischen oder tiefgekühlten Kirschen.

Piratenschiff

Ein Piratenschiff zum Vernaschen: Der Schiffskörper ist ein Cake, die Gallionsfigur und Kanonen sind aus Schokoladenwaffeln und die Fenster: blaue Smarties.

Kirschen-Streusel-Kuchen

Streuselkuchen mit knusprigen Teigbröseln über der Füllung zählen zu den beliebtesten Süssgebäcken. Hier stecken noch tiefgekühlte Kirschen darunter.

Cheesecake mit Sauser-Trauben

Rote oder rosa Trauben, die in mit Maisstärke aufgekochtem Sauser mariniert werden, machen den gebackenen Cheesecake zu einem besonders attraktiven Dessert.

Zwetschgenkuchen

Ein Blechkuchen mit Früchten ist einfach und schnell gebacken. Besonders beliebt ist er mit saftigen Zwetschgen. Geht genauso auch mit Pflaumen oder Äpfeln.

Gâteau au bouquet mit Cassis

Schwarze Johannisbeeren und gehackte Haselnüsse zaubern ein nussig-säuerliches Bouquet auf diesen herrlichen Streuselkuchen.

Kirschen-Brownie

Fruchtige Variante des klassischen Schokoladengebäcks aus den USA. Dem Schokoteig mit Mehl und Mandeln entsteinte Kirschen unterrühren.

Naked-Cake mit Beeren

Schön anzusehen und schmeckt köstlich: Mit dieser Torte können Sie brillieren! Die Beeren verleihen einen fruchtigen Geschmack und sorgen für den Blickfang.

Caramelisierte Apfel-Pudding-Torte

Diese Torte aus Mürbeteig schmeckt nicht nur zum Kaffee. Der Clou ist die hauchdünne Schicht aus caramelisiertem Zucker auf der Apfel-Pudding-Füllung.

Veganer Cake dreimal anders

Mit diesem Grundrezept lassen sich schnell und einfach vegane Gebäckvarinten zaubern. Etwa Beerenkuchen, Marmorcake und Schoko-Muffins.

Vanille-Himbeer-Torte

Augenweide: Ein Vanille-Biskuit wird mit einem rosafarbenen Frosting aus Butter, Frischkäse, Puderzucker überzogen und mit gefrorenen Himbeeren dekoriert.

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