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Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Pomelo in Cranberrysirup

In Cranberrysirup eingelegte Pomelofilets werden mit Nussglace und caramelisierten Nüssen serviert. Das Dessert ist schnell gemacht und schmeckt köstlich.


Gebackene Orangen mit Glace

Schnell und einfach ist dieses Dessert zubereitet: Halbe Orangen werden mit Zucker im Ofen gebacken und mit Glace, etwa Fior di latte oder Sauerrahm, serviert.


Tannenhonig-Glace-Torte

Tortenboden aus zerbröselten Willisauer Ringli und Butter gekrönt mit einer Creme aus Eigelb, Rahm und Tannenhonig.


Coupe belle Hélène

Birnen kochen, mit Vanilleglace anrichten und mit Schokoladencreme beträufeln, Mandelscheiben darüber – und fertig ist der Dessertklassiker Birne Helene.


Mandarinen mit Lebkuchenstreusel

Das einfach und schnell zubereitete Dessert schmeckt nach Weihnachten: Auf Vanille-Mandarinen werden Lebkuchenbrösel gestreut, dazu wird Glace serviert.


Erdbeer-Dessert

Heisses Glace: Dieser süsse Gratin mit frischen Erdbeeren und Crème fraîche kommt direkt aus dem Ofen und wird mit Erdbeerglace serviert.


1. August-Coupe

Schneller Coupe fürs Nationalfest, der so fein schmeckt, wie er aussieht: Beeren mit Rahm, Vanilleglace und Meringues in einem Glas hübsch anrichten.


Coffee & Cookies Ice Cream

Frischen Espresso und zerbröselte Guetzli unter Glace mischen – und fertig ist mit diesem Rezept eine feine Coffee & Cookies Ice Cream.


 Beeren-Glace-Cake

Der Glace-Cake nach diesem Rezept mit Himbeeren ist ein feines und erfrischendes Dessert. Geht geht auch mit anderen Beeren oder Früchten.


Ice cream Sandwich

Nicht nur Kinder mögen das Sandwich mit leicht warmen Milchbrötli und Vanille-Erdbeer-Glace. Es gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.


Joghurt mit gefrorener Banane

Nicht nur als schnelles und einfaches Dessert, sondern auch zu einem Brunch passt griechisches Joghurt mit geraffelter gefrorener Banane und Cashewnüssen.


Kondensmilch-Softice

Ganz einfach lässt sich mit diesem Rezept mit oder ohne Glacemaschine ein cremiges Softeis machen, dem Kondensmilch das süsse Aroma gibt.


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