Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Matcha-Mandel-Drink

Veganer Drink, der Augen und Gaumen gleichermassen schmeichelt: aufgeschäumter Mandeldrink, mit Ahornsirup gesüsst und mit Matcha-Pulver aromatisiert.


Süssmost-Tee

Aromatischer Teegenuss für kühle Herbsttage: Tee aus naturtrübem Süssmost mit Alpenkräutern und Lindenblüten, Zitronensaft und Kandiszucker.


Veganer Schokoladen-Drink

Zum Frühstück oder Brunch und auch zwischendurch schmeckt die mit Ingwer gewürzte heisse Schokolade, die mit Haferdrink und Kakaopulver gemacht wird.


Heidelbeer-Kokos-Smoothie

Schnell und einfach entsteht der vegane Smoothie aus pürierten Heidelbeeren, Chiasamen, Kokoswasser, Kokosblütensirup, Vanillezucker und Joghurtalternative.


Kürbiskern-Caffè-latte

Pürierte Kürbiskerne, Vanillepaste und Honig in der Milch geben dem Kaffee den besonderen Geschmack. Er belebt zu Frühstück, Brunch oder zwischendurch.


Cold-Brew-Coffee mit Dattelmilch

Kaltgezogener Kaffee – nicht gekocht! – wird mit Dattelmilch als erfrischendes und bekömmliches Getränk serviert, das zudem laktosefrei und vegan ist.


Lavendelsirup

Aus selbst gemachtem Lavendelsirup, der wunderbar nach Südfrankreich duftet, wird im Nu mit Zitrone und Mineralwasser eine Limonade oder mit Prosecco ein Kir.


Kurkuma-Power-Shot

Gibt Energie für den Tag: Der bekömmliche Power-Shot mit Orangen-, Zitronen- und Clementinensaft sowie Ingwer und Kurkuma ist schnell und einfach gemacht.


Mojito-Bowle mit Erdbeeren

Aus Mojito-Erdbeer-Sirup, gekühltem Wasser, Erdbeeren, Limetten, Pfefferminze und Eis ist die erfrischende Bowle für eine Party schnell und einfach gemacht.


Pfirsich-Melonen-Avocado-Smoothie

Hübsch zweifarbig kommt diese echte Vitaminbombe daher: Avocado unten und darüber ein Pfirsich-Melonen-Mix machen den Smoothie auch für das Auge attraktiv.


Erdbeerlimes mit Blütenpfeffer

Erfrischend und fruchtig ist der alkoholfreie Drink mit Erdbeeren, Limette, Zitronengras, Vanille und Ginger Beer. Perfekt für Party oder Brunch.


Alkoholfreier Erdbeer-Mimosa

Der Cocktail Mimosa, klassisch mit Champagner gemacht, kann alkoholfrei zubereitet werden. Hier bereichern Erdbeeren und Grapefruitsaft den coolen Drink.


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