Rezepte (2)

Poeliert wird im Ofen bei eher niedriger Temperatur. Das Gargut regelmässig mit Fett beträufeln und zum Schluss der Garzeit den Deckel entfernen.

Du hast einen närrischen Appetit auf Fasnachts-Gerichte? Hier gibts die Klassiker: Fasnachtschüechli, Berliner und Schenkeli.

Vergiss Anton aus Tirol: Unsere wahren Après-Ski-Stars heissen Capuns, Apfelstrudel und Rösti! Entdecke die besten Hüttengerichte im ganzen Alpenraum.

Spaghetti oder Penne? In Italien wird die Pastasorte passend zur Sauce gewählt. Das heisst, deren Textur und Konsistenz bestimmt die Form der Teigwaren.

Lasagne al forno, der Pasta-Klassiker mit Bolognese, begeistert Klein und Gross. Hier findest du Rezepte und Tipps, auch für vegetarische Lasagne mit Gemüse.

Punsch, Tee, Chai Latte und Glühmost wärmen besser als Schal und Mütze. Wir liefern dir Rezepte für Klassiker und hippe Heissgetränke.