Rezepte (1,346)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Radieschen-Pickles

15 Min.

Gurke-Banane-Minze-Sorbet

2 Std. 15 Min.

Tostadas mit Beef

30 Min.

Virgin London Mule

5 Min.

Gelbes Linsentatar

2 Std.

Vegane indische Grillspiesse

25 Min.

Grillierter Kohl mit grünem Tahini-Dressing

23 Min.

Erbsenfalafel mit Minzedip

2 Std. 50 Min.

Gurken-Basilikum-Sorbet mit Pimm’s

>3 Std.

Zucchetti-Speck-Tartelettes mit Ei

1 Std. 25 Min.

Honig-Schweinsfilet mit Minze-Vinaigrette

50 Min.

Knackiger Hobelsalat mit Rindssteak

50 Min.

Ingwer-Minze-Bowle

40 Min.

BBQ-Tempeh-Wrap

20 Min.

Rindshohrücken mit Bärlauch-Hollandaise

2 Std. 55 Min.

Spargel-Speck-Rollen mit Express-Kräuterhollandaise

40 Min.

Bärlauchrisotto mit Eglifilets

40 Min.

Russische Eier dreimal anders

30 Min.

Bärlauchbohnen mit Feta

30 Min.

Frischkäse-Aufstrich viermal anders

20 Min.

Überbackene Spargeln mit Burrata

35 Min.

Spargeln mit Haselnüssen und Kräutern

25 Min.

Spargelsalat auf Bretzel-Croûtons

25 Min.

Spargelbouillon mit Nudelnestchen

55 Min.

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Rezepte (1,346)

Radieschen-Pickles

Gurke-Banane-Minze-Sorbet

Tostadas mit Beef

Virgin London Mule

Gelbes Linsentatar

Vegane indische Grillspiesse

Grillierter Kohl mit grünem Tahini-Dressing

Erbsenfalafel mit Minzedip

Gurken-Basilikum-Sorbet mit Pimm’s

Zucchetti-Speck-Tartelettes mit Ei

Honig-Schweinsfilet mit Minze-Vinaigrette

Knackiger Hobelsalat mit Rindssteak

Ingwer-Minze-Bowle

BBQ-Tempeh-Wrap

Rindshohrücken mit Bärlauch-Hollandaise

Spargel-Speck-Rollen mit Express-Kräuterhollandaise

Bärlauchrisotto mit Eglifilets

Russische Eier dreimal anders

Bärlauchbohnen mit Feta

Frischkäse-Aufstrich viermal anders

Überbackene Spargeln mit Burrata

Spargeln mit Haselnüssen und Kräutern

Spargelsalat auf Bretzel-Croûtons

Spargelbouillon mit Nudelnestchen

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Radieschen-Pickles

Mit Essig und Gewürzen sind Radieschen-Pickles schnell und einfach gemacht. Sie sind fein zum Aperitif, passen aber auch zu kaltem Fleisch, etwa Braten.

Gurke-Banane-Minze-Sorbet

Das schnell und einfach gemachte grüne Sorbet aus Gurken, Bananen und Minze schmeckt nicht nur als veganes Dessert, sondern auch als leichter Zwischengang.

Tostadas mit Beef

Tostadas sind knusprige Tortillas nach mexikanischer Art. Hier werden sie mit Avocado, Bohnen und Rindfleischstreifen – Flanksteak oder Entrecôte – belegt.

Virgin London Mule

London Mule ist die britische Version des Moscow Mule – mit Gin statt mit Wodka. Der Klassiker mit Gurke schmeckt auch mit einer alkoholfreien Gin-Alternative.

Gelbes Linsentatar

Chili, Koriander und Limette sorgen bei diesem Gericht mit gelben Linsen – geht auch mit halbierten Mungobohnen – für einen frischen, exotischen Kick.

Vegane indische Grillspiesse

Mit Plant based Delicious Pieces lassen sich herzhafte Grillspiesse indischer Art machen. Prima passt die Sauce mit Joghurt-Alternative, Limette und Curry.

Grillierter Kohl mit grünem Tahini-Dressing

Ein grünes Tahini-Dressing mit Koriander und Granatapfelkernen gibt grillierten Kohlscheiben Pfiff. Wer Koriander nicht mag, macht die Sauce mit Petersilie.

Erbsenfalafel mit Minzedip

Grüne Erbsen neben den Kichererbsen geben den auf dem Grill gebratenen Falafeln Farbe und Geschmack. Dazu passt ein Joghurtdip mit Minze und Pinienkernen.

Gurken-Basilikum-Sorbet mit Pimm’s

Gemüse geht auch als Dessert. Das Sorbet mit Gurken und Basilikum wird mit Likör auf Gin-Basis und Zitronenlimonade serviert. Es geht aber auch ohne Alkohol.

Zucchetti-Speck-Tartelettes mit Ei

Mit Salat als kleine Mahlzeit oder als Party-Fingerfood erfreuen die Tartelettes mit Zucchetti, Speck und Ei nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge.

Honig-Schweinsfilet mit Minze-Vinaigrette

Dieses Schweinsfilet mit Honig-Pfeffer-Marinade, knusprig gebackenem Rosmarin und einer Minze-Vinaigrette begeistert die Gäste bei jedem Anlass.

Knackiger Hobelsalat mit Rindssteak

Ein knackiger Salat mit Fenchel, Apfel und Radieschen – gehobelt und knackig mit Zitronendressing angerichtet – begleitet gebratene Hohrückensteaks perfekt.

Ingwer-Minze-Bowle

Erfrischendes, alkoholfreies Partygetränk. Ingwersirup köcheln, mit Gurken pürieren. Mit Limettensaft, Eis, Wasser, Gurkenstückchen und Minze in einem Krug mischen.

BBQ-Tempeh-Wrap

Tempeh ist ein bekömmlicher Fleischersatz auf Sojabasis. Mit selbst gemacher BBQ-Sauce in Kopfsalatblätter gewickelt, schmeckt er Familie und Partygästen.

Rindshohrücken mit Bärlauch-Hollandaise

Zartrosa Rindshohrücken aus dem Ofen, serviert mit einer zitronigen Bärlauch-Weisswein-Hollandaise – das Hauptgericht für die perfekte Frühlingsparty.

Spargel-Speck-Rollen mit Express-Kräuterhollandaise

Grüne Spargeln werden in Speck und Blätterteig gebacken. Dieses hübsche Fingerfood wird als Vorspeise oder beim Apéro in Kräuterhollandaise gedippt.

Bärlauchrisotto mit Eglifilets

Zum Risotto mit einer Creme aus Crème fraîche mit Bärlauch passen gebratene Fischfilets prima. Geht statt mit Bärlauch auch mit Petersilie und Schnittlauch.

Russische Eier dreimal anders

Russische Eier, Fingerfood-Klassiker nicht nur für den Apéro, lassen sich in Varianten zubereiten, etwa mit Seehasenrogen, mit Avocado und mit Crevetten.

Bärlauchbohnen mit Feta

Mit Tomaten, Feta und Bärlauch werden Borlottibohnen zu einem schmackhaften Vegi-Eintopf. Geht auch mit Basilikum, wenn gerade nicht Bärlauchsaison ist.

Frischkäse-Aufstrich viermal anders

Frischkäse ist die Basis für Brotaufstriche mit Lachs und Kapern, Parmesan und Zwiebeln, Kräutern und Zitrone sowie Feigensenf und Honig. Auch fein als Dip.

Überbackene Spargeln mit Burrata

Grüne Spargeln einmal anders: Mit Burrata, Kichererbsen, Nüssen, Panko und Butter im Ofen überbacken, schmeckt das delikate Frühlingsgemüse besonders fein.

Spargeln mit Haselnüssen und Kräutern

Wenn die Spargelsaison beginnt, dürfen Spargeln gern einmal die Hauptrolle spielen. Wir servieren sie als Vorspeise mit einer Vinaigrette und gerösteten Haselnüssen.

Spargelsalat auf Bretzel-Croûtons

Salat aus fein gehobelten grünen Spargeln mit Zwiebel-Vinaigrette, Bretzel-Croûtons, gehobeltem Parmesan und knusprigem Speck ist eine attraktive Vorspeise.

Spargelbouillon mit Nudelnestchen

Aroma statt Foodwaste: Schalen und Abschnitte geben der Spargelbouillon Geschmack. Serviert wird die Suppe mit Nudelnestchen und Spargeln als Vorspeise.

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