Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln

Das leichte asiatische Hauptgericht mit Poulet, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Orangensaft, Honig, Sojasauce und Erdnüssen ist schnell und einfach gemacht.

Penne-Gemüse-Salat

Pasta-Salate sind ein Hit als Hauptgericht, fürs Picknick oder ein Buffet. Etwa mit Penne, Gemüse wie Gurken, Frühlingszwiebeln, Peperoni und Champignons.

Kalbsschnitzel mit Zucchetti

Duftender Rosmarin und frische Zucchetti geben diesem Kalbsschnitzel mit Schinkenmantel eine sommerliche Würze. Exquisites Fleischgericht für jeden Anlass.

Vegane Pancakes mit Dips

Zum Apéro, als Snack oder auch als kleine Mahlzeit schmecken vegane Pancakes mit saisonalen Früchten und Gemüse sowie zweierlei Dips ganz ausgezeichnet.

Spaghettini mit Ofentomatensauce

Für Ofentomatensauce werden Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Olivenöl und Meersalz gemischt und im Ofen gegart. Köstlich zu Spaghettini.

Randenspätzli mit Broccoli

Pop-Art auf dem Teller als Vegi-Hauptgericht: Zu den mit Randensaft rot gefärbten Spätzli gibt es knallgrünen Broccoli und goldene Schalottenringe.

Paniertes Schnitzel mit Tomaten

Schnitzel mit knuspriger Panade gehören zu den Favoriten am Familientisch. Mit verschiedenfarbigen Tomaten werden sie zum reizvollen Hauptgericht.

Lahmacun

Lahmacun ist eine türkische Pizza. Ihr Belag besteht aus Rindshackfleisch, gewürzt mit Pfefferminze, Knoblauch, Petersilie und Cherrytomaten.

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit veganem Hack

Mit klein geschnittenen Kartoffeln, Peperoni, Plant based Hack, Zwiebeln und Knoblauch ist schnell und einfach ein schmackhafter veganer Eintopf zubereitet.

Apéro-Gipfeli mit Minipic

Eine attraktive Alternative zu Schinkengipfeli sind diese Apéro-Gipfeli mit einer Füllung aus Gemüse und Stückchen des beliebten Fleischsnacks Minipic.

Kokoswasser-Beeren-Popsicles

Das schmeckt nach Sommer: erfrischender Glacestängel mit Heidel- und Erdbeeren, angereichert mit Kokoswasser.

Spaghetti alle verdure

Erbsen und Cherrytomaten passen zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch prima zu Pasta. Die Spaghetti schmecken mit frischen oder mit tiefgekühlten Erbsen.

Poulet-Kartoffel-Mix vom Grill

Feuer und Flamme für Scharfes? Der mit Peperoni und Zucchetti angereicherte Poulet-Kartoffel-Mix vom Grill wartet mit Chilischoten und Zitronengras auf.

Kabeljau mit Pfirsich und Pak-Choi

Pochierte Kabeljaufilets mit Pak-Choi und Pfirsich sind ein schnell und einfach gemachtes und bekömmliches Hauptgericht. Dazu passen Kartoffeln oder Brot.

Penne mit Peperoni-Rahmsauce und Poulet

Herzhaft gut und erst noch laktosefrei ist dieses Pastagericht: Penne werden mit Mini-Poulefilets und bunten Mini-Peperoni in einer Rahmsauce angerichtet.

Vogelscheuchen-Grassaft

Fruchtig und grün: Eigentlich ist Apfelsaft ja golden. Für die Kinderparty zaubern wir aber ein bisschen und mixen dem Most grüne Lebensmittelfarbe bei.

Ice Tea

Erfrischenden Eistee mag die ganze Familie. Für die feinen Aromen sorgt die richtige Mischung – hier Pfefferminz-, Rooibos-, Lindenblüten- und Schwarztee.

Himbeerlimonade

Dieses rosarote Getränk lässt jedes Kinderherz höher schlagen! Selbstgemachte Himbeerlimonade aus Himbeeren, Honig, Zitronensaft und Mineralwasser.

Früchteplatte

Bunt ist gesund, sagt der Volksmund. Farbenfroh und vitaminreich ist eine Früchteplatte, zum Beispiel mit Zwetschgen, Melone und Kiwis, auf jeden Fall.

Beeren-Wasserglace

Wasserglace ist einfach zu machen. Nebst Beeren oder anderen Früchten, Zucker und Wasser braucht es nur etwas Geduld, bis das Eis am Stiel gefroren ist.

Thymian-Apfel-Punsch

Thymian-Apfel-Punsch mit Ingwer, Zimt und Sternanis ist die familienfreundliche Alternative zu Rumpunsch. Alkoholfrei und wärmend, ideal für die Piste.

Kräuterkartoffeln mit Tomaten

Kleine Kartoffeln werden mit Kräutern – zum Beispiel Basilikum, Oregano und Rosmarin – sowie Tomaten, Schalotten und Knoblauch im Ofen gebacken.

Tomatensalat mit Basilikum

Tomate und Basilikum sind wie für einander geschaffen. Dieses einfache Rezept vereint sie in einem sommerlichen Salat mit Condimento bianco und Olivenöl.

Rindshuft-Kürbis-Pfanne

Kürbiswürfel und Rindshuftwürfel werden angebraten, Spinat setzt einen zusätzlichen Farbakzent und Sesamsamen geben zusätzlichen Geschmack.

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Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln

Das leichte asiatische Hauptgericht mit Poulet, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Orangensaft, Honig, Sojasauce und Erdnüssen ist schnell und einfach gemacht.

Penne-Gemüse-Salat

Pasta-Salate sind ein Hit als Hauptgericht, fürs Picknick oder ein Buffet. Etwa mit Penne, Gemüse wie Gurken, Frühlingszwiebeln, Peperoni und Champignons.

Kalbsschnitzel mit Zucchetti

Duftender Rosmarin und frische Zucchetti geben diesem Kalbsschnitzel mit Schinkenmantel eine sommerliche Würze. Exquisites Fleischgericht für jeden Anlass.

Vegane Pancakes mit Dips

Zum Apéro, als Snack oder auch als kleine Mahlzeit schmecken vegane Pancakes mit saisonalen Früchten und Gemüse sowie zweierlei Dips ganz ausgezeichnet.

Spaghettini mit Ofentomatensauce

Für Ofentomatensauce werden Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Olivenöl und Meersalz gemischt und im Ofen gegart. Köstlich zu Spaghettini.

Randenspätzli mit Broccoli

Pop-Art auf dem Teller als Vegi-Hauptgericht: Zu den mit Randensaft rot gefärbten Spätzli gibt es knallgrünen Broccoli und goldene Schalottenringe.

Paniertes Schnitzel mit Tomaten

Schnitzel mit knuspriger Panade gehören zu den Favoriten am Familientisch. Mit verschiedenfarbigen Tomaten werden sie zum reizvollen Hauptgericht.

Lahmacun

Lahmacun ist eine türkische Pizza. Ihr Belag besteht aus Rindshackfleisch, gewürzt mit Pfefferminze, Knoblauch, Petersilie und Cherrytomaten.

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit veganem Hack

Mit klein geschnittenen Kartoffeln, Peperoni, Plant based Hack, Zwiebeln und Knoblauch ist schnell und einfach ein schmackhafter veganer Eintopf zubereitet.

Apéro-Gipfeli mit Minipic

Eine attraktive Alternative zu Schinkengipfeli sind diese Apéro-Gipfeli mit einer Füllung aus Gemüse und Stückchen des beliebten Fleischsnacks Minipic.

Kokoswasser-Beeren-Popsicles

Das schmeckt nach Sommer: erfrischender Glacestängel mit Heidel- und Erdbeeren, angereichert mit Kokoswasser.

Spaghetti alle verdure

Erbsen und Cherrytomaten passen zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch prima zu Pasta. Die Spaghetti schmecken mit frischen oder mit tiefgekühlten Erbsen.

Poulet-Kartoffel-Mix vom Grill

Feuer und Flamme für Scharfes? Der mit Peperoni und Zucchetti angereicherte Poulet-Kartoffel-Mix vom Grill wartet mit Chilischoten und Zitronengras auf.

Kabeljau mit Pfirsich und Pak-Choi

Pochierte Kabeljaufilets mit Pak-Choi und Pfirsich sind ein schnell und einfach gemachtes und bekömmliches Hauptgericht. Dazu passen Kartoffeln oder Brot.

Penne mit Peperoni-Rahmsauce und Poulet

Herzhaft gut und erst noch laktosefrei ist dieses Pastagericht: Penne werden mit Mini-Poulefilets und bunten Mini-Peperoni in einer Rahmsauce angerichtet.

Vogelscheuchen-Grassaft

Fruchtig und grün: Eigentlich ist Apfelsaft ja golden. Für die Kinderparty zaubern wir aber ein bisschen und mixen dem Most grüne Lebensmittelfarbe bei.

Ice Tea

Erfrischenden Eistee mag die ganze Familie. Für die feinen Aromen sorgt die richtige Mischung – hier Pfefferminz-, Rooibos-, Lindenblüten- und Schwarztee.

Himbeerlimonade

Dieses rosarote Getränk lässt jedes Kinderherz höher schlagen! Selbstgemachte Himbeerlimonade aus Himbeeren, Honig, Zitronensaft und Mineralwasser.

Früchteplatte

Bunt ist gesund, sagt der Volksmund. Farbenfroh und vitaminreich ist eine Früchteplatte, zum Beispiel mit Zwetschgen, Melone und Kiwis, auf jeden Fall.

Beeren-Wasserglace

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Thymian-Apfel-Punsch

Thymian-Apfel-Punsch mit Ingwer, Zimt und Sternanis ist die familienfreundliche Alternative zu Rumpunsch. Alkoholfrei und wärmend, ideal für die Piste.

Kräuterkartoffeln mit Tomaten

Kleine Kartoffeln werden mit Kräutern – zum Beispiel Basilikum, Oregano und Rosmarin – sowie Tomaten, Schalotten und Knoblauch im Ofen gebacken.

Tomatensalat mit Basilikum

Tomate und Basilikum sind wie für einander geschaffen. Dieses einfache Rezept vereint sie in einem sommerlichen Salat mit Condimento bianco und Olivenöl.

Rindshuft-Kürbis-Pfanne

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