Rezepte (13)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Entrecôte Winter Aktionen %Weihnachten

Roastbeef in der Salzkruste

Pho bo mit Entrecôte-Tranchen

Roastbeef im Salzteig

Entrecôte mit Curry-Mango-Sauce

Rindsentrecôte im Salzmantel

Rindsentrecôte mit Rotwein-Senf-Sauce

Roastbeef

Asiatisches Entrecôte

Roastbeef mit Sauce béarnaise

Entrecôte mit Knusperkartoffeln

Entrecôte mit Zitrone, Zimt und Speck

Entrecôte mit Meerrettich und Cicorino

Roastbeef mit Blechgemüse

Kochwissen

Garpunkt Fleisch

Magst du Fleisch lieber durchgebraten, zart rosa oder blutig? Wir zeigen, wie du den Gargrad mithilfe des Drucktest oder eines Fleischthermometers ermittelst.

Entrecôte in Gratinform, Bratpfanne, Bratenschaufel, Kerntemperaturmesser

Niedergaren ist die schonende Art der Fleischzubereitung. Das Entrecôte wird kurz angebraten und danach im Ofen bei niederer Temperatur sanft gegart.

Deftiges zur Fasnacht

Du hast einen närrischen Appetit auf Fasnachts-Gerichte? Hier gibts die Klassiker: Fasnachtschüechli, Berliner und Schenkeli.

Spätzli mit Wirzgemüse

Vergiss Anton aus Tirol: Unsere wahren Après-Ski-Stars heissen Capuns, Apfelstrudel und Rösti! Entdecke die besten Hüttengerichte im ganzen Alpenraum.

Cranberry Glögg

Punsch, Tee, Chai Latte und Glühmost wärmen besser als Schal und Mütze. Wir liefern dir Rezepte für Klassiker und hippe Heissgetränke.

Kichererbsensuppe

Bei tiefen Temperaturen gibt es nichts besseres als eine warme Suppe: vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch. Hier sind unsere Lieblingsrezepte.

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