Rezepte

Couscous ist schnell zubereitet und vielseitig verwendbar. Wir zeigen, wie er zubereitet wird und servieren Rezepte mit orientalischem Flair.

Die Vorfreude aufs Guetzle ist jedes Jahr gross. Damit auch das Resultat eine Freude ist, haben wir die grössten Fehler und ihre Lösungen zusammengestellt.

Ob Thunfisch, Rüebli und Erbsli oder Ananas: Konserven eignen sich für weit mehr als Salat. Das beweisen diese Rezepte aus dem Vorratsschrank.

Mailänderli, Spitzbuben, Zimtsterne… oder doch mal etwas anderes? Hier findest du traditionelle und überraschende Rezepte fürs Guetzli-Backen.

Bulgur und Petersilie sind die Hauptzutaten von Taboulé. Der feine Salat aus der arabischen Küche darf auf keinem Mezze-Buffet fehlen.

Couscous ist quasi eine nordafrikanische Pastasorte. Der feine Hartweizengriess schmeckt vor allem mit Fleisch- und Gemüseragouts mit viel Flüssigkeit.