Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Rinds-Dattel-Tätschli

Gehackte Datteln, Knoblauch und die nordafrikanische Gewürzmischung Ras El-Hanout geben den Frikadellen aus Rindshackfleisch eine feine orientalische Note.

Spaghetti mit Sugo und Ricotta

Mit fixfertiger Tomatensauce ist ein einfaches Pasta-Gericht schnell und einfach gemacht. Auf Ricotta mit Parmesan serviert schmecken die Spaghetti prima.

Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Hirschsalsiz

Ein währschaftes Herbstgericht: Mit fixfertigen Spätzli ist die Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Hirschsalsiz schnell und einfach zubereitet.

Knuspriger Gurken-Lachs-Salat

Quick & Easy: Aus wenigen Zutaten – etwa Brötchen, Snackgurken, Dill, Joghurt, Flammlachs – ist das auch fürs Büro ideale Mittagessen schnell zubereitet.

Thon-Mais-Salat

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Halbgetrocknete Cherrytomaten sorgen für Farb- und Geschmackstupfer im Salat aus Thon und Mais.

Rindsfilet Stroganoff

Fleischgericht nach russischer Art: Rindsfilet Stroganoff mit Peperoni, Champignons, Essiggurken und einer Rotwein-Rahm-Sauce – würzig, deftig, kräftig.

Crevetten mit Asia-Gemüse

Schnell und einfach steht mit diesem Rezept für gebratene Crevetten mit Gemüse ein feines Seafood-Gericht asiatischer Art auf dem Tisch.

Pasta all’amatriciana

Allein fünf Zutaten braucht es für die Sauce all’amatriciana: Bratspeck, Peperoncini, Pecorino, Tomaten, Oregano. Seelennahrung aus Mittelitalien.

Lammnierstück mit Pinien-Minze-Kruste

Für Fleischfans: saftiges Lammnierstück aus dem Ofen mit einer Kruste aus Pinienkernen und Minze, serviert mit einem würzigen Pfefferjus.

Couscous-Suppe mit Poulet und Limette

Eine ganz spezielle Hühnersuppe mit Pasta: Pouletbrustwürfelchen, Couscous und Salatspinat machen daraus ein originelles und leichtes Hauptgericht.

Raclette-Schnitte mit Pilzen

Raclettekäse übrig? Knoblauchbrot mit Wein beträufeln und mit Käse überbacken. Gebratene Pilze, Silberzwiebeln und Petersilie auf den Schnitten anrichten.

Tomaten-Spaghetti mit Zimtsternen

Da werden Kinderträume wahr: Zerbröselte und angebratene Zimtsterne geben Spaghetti mit Tomatensauce eine besondere Note. Geht auch mit anderen Guetzli.

Spaghetti mit Spinat, Lachs und Frischkäse

Spaghetti al dente mit Frischkäsesauce, Spinat und Rauchlachstranchen – ein schnelles Rezept für die Alltagsküche, das Pastaliebhaber glücklich macht.

Asiatische One-Pot-Spätzli mit Pilzen

Mit fixfertigen Spätzli sowie Pak-Choi und Pilzen wird schnell und einfach ein asiatisch inspiriertes vegetarisches Gericht auf den Tisch gezaubert.

Knusperbrötchen Panzanella

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Der italienische Brotsalat lässt sich mit Cherrytomaten und Snackgurken blitzschnell zubereiten.

Avocado-Poké-Bowl

Poke kommt aus Hawaii und ist auch hier «in»: Reis in eine Schale geben, mit Reisessig mischen sowie mit rohem Fisch, Sojasauce, Sesam und Gemüse bedecken.

Kokos-Kürbis mit Sprossen

Kürbisschnitze würzen, mit Kokosraspel panieren und goldgelb braten. Mit sprossen anrichten, Zitronen zum Beträufeln dazuservieren.

Bagel mit Hummus und Avocado

Sesambagels mit Kichererbsenpüree und Avocado sättigen am Morgen, am Mittag oder am Abend. Auch geeignet to go. Und sie können auch vegan zubereitet werden.

Halloumi-Burger mit Avocado

Auch ein vegetarischer Burger kommt immer gut an. Hier wird grillierter Halloumi-Käse mit Avocado, Rotkraut und Zwiebelsprossen in Sesambuns gefüllt.

Schnitzelstreifen mit Ei und Avocado

Schnell und einfach sind die Schnitzelstreifen zubereitet, die mit Scheiben von roten Zwiebeln, Avocado-Schnitzen und gekochtem Ei angerichtet werden.

Bami Goreng mit Poulet und Crevetten

Mit Pouletgeschnetzeltem, Crevetten und Gemüse ist das würzige Nudelgericht Bamigoreng schnell und einfach zubereitet. Mit Tofu geht es auch vegetarisch.

Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen

Quick & Easy: Aus Lachstatar wird mit Vollkornbrot, Avocado und Sprossen in nur 5 Minuten mit 5 Zutaten ein schnelles Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

Tacos mit Crevetten und Avocadocreme

Ob als Fingerfood oder als Hauptgericht sind Tacos mit Crevetten und Avocadocreme attraktiv. Chili, Koriander und Limette geben der Avocadocreme Würze.

Käseschnitte mit Baumnüssen

Käseschnitte mit Gruyère, Baumnüssen und Peperoncino mundet auch mit Halbweissbrot vom Vortag, da es vor dem Backen mit Weisswein beträufelt wird.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Rinds-Dattel-Tätschli

Gehackte Datteln, Knoblauch und die nordafrikanische Gewürzmischung Ras El-Hanout geben den Frikadellen aus Rindshackfleisch eine feine orientalische Note.

Spaghetti mit Sugo und Ricotta

Mit fixfertiger Tomatensauce ist ein einfaches Pasta-Gericht schnell und einfach gemacht. Auf Ricotta mit Parmesan serviert schmecken die Spaghetti prima.

Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Hirschsalsiz

Ein währschaftes Herbstgericht: Mit fixfertigen Spätzli ist die Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Hirschsalsiz schnell und einfach zubereitet.

Knuspriger Gurken-Lachs-Salat

Quick & Easy: Aus wenigen Zutaten – etwa Brötchen, Snackgurken, Dill, Joghurt, Flammlachs – ist das auch fürs Büro ideale Mittagessen schnell zubereitet.

Thon-Mais-Salat

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Halbgetrocknete Cherrytomaten sorgen für Farb- und Geschmackstupfer im Salat aus Thon und Mais.

Rindsfilet Stroganoff

Fleischgericht nach russischer Art: Rindsfilet Stroganoff mit Peperoni, Champignons, Essiggurken und einer Rotwein-Rahm-Sauce – würzig, deftig, kräftig.

Crevetten mit Asia-Gemüse

Schnell und einfach steht mit diesem Rezept für gebratene Crevetten mit Gemüse ein feines Seafood-Gericht asiatischer Art auf dem Tisch.

Pasta all’amatriciana

Allein fünf Zutaten braucht es für die Sauce all’amatriciana: Bratspeck, Peperoncini, Pecorino, Tomaten, Oregano. Seelennahrung aus Mittelitalien.

Lammnierstück mit Pinien-Minze-Kruste

Für Fleischfans: saftiges Lammnierstück aus dem Ofen mit einer Kruste aus Pinienkernen und Minze, serviert mit einem würzigen Pfefferjus.

Couscous-Suppe mit Poulet und Limette

Eine ganz spezielle Hühnersuppe mit Pasta: Pouletbrustwürfelchen, Couscous und Salatspinat machen daraus ein originelles und leichtes Hauptgericht.

Raclette-Schnitte mit Pilzen

Raclettekäse übrig? Knoblauchbrot mit Wein beträufeln und mit Käse überbacken. Gebratene Pilze, Silberzwiebeln und Petersilie auf den Schnitten anrichten.

Tomaten-Spaghetti mit Zimtsternen

Da werden Kinderträume wahr: Zerbröselte und angebratene Zimtsterne geben Spaghetti mit Tomatensauce eine besondere Note. Geht auch mit anderen Guetzli.

Spaghetti mit Spinat, Lachs und Frischkäse

Spaghetti al dente mit Frischkäsesauce, Spinat und Rauchlachstranchen – ein schnelles Rezept für die Alltagsküche, das Pastaliebhaber glücklich macht.

Asiatische One-Pot-Spätzli mit Pilzen

Mit fixfertigen Spätzli sowie Pak-Choi und Pilzen wird schnell und einfach ein asiatisch inspiriertes vegetarisches Gericht auf den Tisch gezaubert.

Knusperbrötchen Panzanella

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Der italienische Brotsalat lässt sich mit Cherrytomaten und Snackgurken blitzschnell zubereiten.

Avocado-Poké-Bowl

Poke kommt aus Hawaii und ist auch hier «in»: Reis in eine Schale geben, mit Reisessig mischen sowie mit rohem Fisch, Sojasauce, Sesam und Gemüse bedecken.

Kokos-Kürbis mit Sprossen

Kürbisschnitze würzen, mit Kokosraspel panieren und goldgelb braten. Mit sprossen anrichten, Zitronen zum Beträufeln dazuservieren.

Bagel mit Hummus und Avocado

Sesambagels mit Kichererbsenpüree und Avocado sättigen am Morgen, am Mittag oder am Abend. Auch geeignet to go. Und sie können auch vegan zubereitet werden.

Halloumi-Burger mit Avocado

Auch ein vegetarischer Burger kommt immer gut an. Hier wird grillierter Halloumi-Käse mit Avocado, Rotkraut und Zwiebelsprossen in Sesambuns gefüllt.

Schnitzelstreifen mit Ei und Avocado

Schnell und einfach sind die Schnitzelstreifen zubereitet, die mit Scheiben von roten Zwiebeln, Avocado-Schnitzen und gekochtem Ei angerichtet werden.

Bami Goreng mit Poulet und Crevetten

Mit Pouletgeschnetzeltem, Crevetten und Gemüse ist das würzige Nudelgericht Bamigoreng schnell und einfach zubereitet. Mit Tofu geht es auch vegetarisch.

Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen

Quick & Easy: Aus Lachstatar wird mit Vollkornbrot, Avocado und Sprossen in nur 5 Minuten mit 5 Zutaten ein schnelles Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

Tacos mit Crevetten und Avocadocreme

Ob als Fingerfood oder als Hauptgericht sind Tacos mit Crevetten und Avocadocreme attraktiv. Chili, Koriander und Limette geben der Avocadocreme Würze.

Käseschnitte mit Baumnüssen

Käseschnitte mit Gruyère, Baumnüssen und Peperoncino mundet auch mit Halbweissbrot vom Vortag, da es vor dem Backen mit Weisswein beträufelt wird.

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