Rezepte (30)

3.8

(19)

>3 Std.

4.9

(7)

(65)

4.2

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4.6

(12)

50 Min.

3.4

(20)

25 Min.

4.1

(32)

1 Std. 50 Min.

4.5

(48)

1 Std. 5 Min.

4.8

(17)

20 Min.

4.4

(17)

25 Min.

4.5

(42)

40 Min.

3.7

(52)

25 Min.

4.6

(18)

(5)

(1)

3.8

(8)

4.1

(22)

40 Min.

4.1

(20)

1 Std. 20 Min.

4.3

(16)

45 Min.

4.8

(6)

4.1

(65)

4.7

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(5)

4.3

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4.2

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3.1

(15)

1 Std. 10 Min.

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Kochwissen

Tipp

Selbstgemachter Sugo ist molto buono – wenn nur das Enthäuten nicht wäre. Wenn man Tomaten aufkocht und in Eiswasser blanchiert, löst sich die Haut leichter.

Tipp

Mit diesen Kitchen Hacks zeigen wir, wie man Tomaten richtig in Scheiben schneidet und wie sich mehrere Cherrytomaten auf einmal halbieren lassen.

Ob Risotto, Bruschetta oder Sugo: Tomaten lassen die Sonne in unseren Gerichten aufgehen. Hier findest du unsere besten Rezepte mit Tomaten.

Die Tomatensauce ist ein Grundpfeiler der italienischen Küche. Mit diesen Rezepten und Tipps gelingt der Sugo ganz nach deinem Geschmack.

Spaghetti oder Penne? In Italien wird die Pastasorte passend zur Sauce gewählt. Das heisst, deren Textur und Konsistenz bestimmt die Form der Teigwaren.

Lasagne al forno, der Pasta-Klassiker mit Bolognese, begeistert Klein und Gross. Hier findest du Rezepte und Tipps, auch für vegetarische Lasagne mit Gemüse.