Rezepte (265)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Bärlauchomelette mit Speckbröseln

40 Min.

Papaya mit Joghurt gefüllt

25 Min.

Spargel-Toast-Rollen

30 Min.

Spargel-Avocado-Salat mit Kräutern

45 Min.

Avocadocreme mit Kresse

10 Min.

Hanfsamen-Avocado-Aufstrich

20 Min.

Russische Eier dreimal anders

30 Min.

Glutenfreie Frühstücks-Tortillas mit Avocado

28 Min.

Limetten-Avocado-Törtchen

40 Min.

Safranbrötchen

2 Std. 12 Min.

Buttermilchbrot mit Baumnüssen

>3 Std.

Omeletten mit Zitronen-Ricotta-Creme

50 Min.

Schoko-Quinoa-Bowl

30 Min.

Grapefruit-Hefeschnecken

1 Std. 50 Min.

Vanille-Hefe-Nestli

2 Std. 10 Min.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

5 Min.

Würzige Safranbrötchen

>3 Std.

Schwedischer Milchreis mit Orangen

1 Std. 5 Min.

Käsepancakes mit Honig

1 Std.

Sbrinz-Kartoffeln mit Ei

45 Min.

Knusprige Schichtkartoffeln mit Spinatsalat

>3 Std.

Avocado-Toast

15 Min.

Zopfhäsli

2 Std. 50 Min.

Dreikönigskuchen dreimal anders

>3 Std.

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Rezepte (265)

Bärlauchomelette mit Speckbröseln

Papaya mit Joghurt gefüllt

Spargel-Toast-Rollen

Spargel-Avocado-Salat mit Kräutern

Avocadocreme mit Kresse

Hanfsamen-Avocado-Aufstrich

Russische Eier dreimal anders

Glutenfreie Frühstücks-Tortillas mit Avocado

Limetten-Avocado-Törtchen

Safranbrötchen

Buttermilchbrot mit Baumnüssen

Omeletten mit Zitronen-Ricotta-Creme

Schoko-Quinoa-Bowl

Grapefruit-Hefeschnecken

Vanille-Hefe-Nestli

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

Würzige Safranbrötchen

Schwedischer Milchreis mit Orangen

Käsepancakes mit Honig

Sbrinz-Kartoffeln mit Ei

Knusprige Schichtkartoffeln mit Spinatsalat

Avocado-Toast

Zopfhäsli

Dreikönigskuchen dreimal anders

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Bärlauchomelette mit Speckbröseln

Bärlauch würzt diese Omelette, die wie eine asiatische Tamagoyaki gerollt wird. Serviert wird die Eierspeise – etwa zum Brunch – mit Speck und Sauce hollandaise.

Papaya mit Joghurt gefüllt

Sieht toll aus auf dem Brunchbuffet und schmeckt auch so: Papayahälften, gefüllt mit Joghurt, caramelisierten Flocken und Pfefferminze.

Spargel-Toast-Rollen

Rouladen aus Toastbrot mit grünen Spargeln und Speckscheiben werden knusprig gebraten und mit Spiegeleiern zum Brunch oder als kleine Mahlzeit serviert.

Spargel-Avocado-Salat mit Kräutern

Der Salat aus im Ofen gebackenen grünen Spargeln und Avocado mit Kräutern – etwa Dill, Petersilie, Bärlauch – schmeckt als kleine Mahlzeit oder Vorspeise.

Avocadocreme mit Kresse

Die Creme aus reifen Avocados, Sauerrahm und Limettensaft mit Pinienkernen und Kresse ist schnell und einfach gemacht. Schmeckt zum Frühstück oder Brunch.

Hanfsamen-Avocado-Aufstrich

Der Avocadoaufstrich mit Hanfsamen, Knoblauch, Zitrone und Kräutern schmeckt auf Brot, Knäckebrot oder Cracker bei Apéro, Brunch, Party oder Picknick.

Russische Eier dreimal anders

Russische Eier, Fingerfood-Klassiker nicht nur für den Apéro, lassen sich in Varianten zubereiten, etwa mit Seehasenrogen, mit Avocado und mit Crevetten.

Glutenfreie Frühstücks-Tortillas mit Avocado

Reichhaltige Tortillas für Frühstück oder Brunch gehen auch glutenfrei. Mit Crème fraîche Speck, Ei, Avocado, Mais, Peperoncini, Käse sind sie ein Hit.

Limetten-Avocado-Törtchen

Glutenfreie Böden, die nicht gebacken werden müssen, werden mit Avocadocreme, Limette und getrockneten Aprikosen unkompliziert zu veganen Törtchen.

Safranbrötchen

Die vom Safran goldgelben Lussekatter sind traditionelle süsse Brötchen aus Schweden. Sie schmecken bei einem Brunch, auf einem Buffet, zu Tee oder Kaffee.

Buttermilchbrot mit Baumnüssen

Dieses Brot ist der Hit beim Brunch oder auf der Party: Gehackte Baumnüsse im Buttermilchteig sorgen für Geschmack und Biss. Schmeckt zu Käse oder Fleisch.

Omeletten mit Zitronen-Ricotta-Creme

Mit der Creme aus Ricotta, Schlagrahm, Zitronensaft und Puderzucker gefüllt sind Omeletten eine süsse Mahlzeit. Der Eierteig ist mit Zitronenschale gewürzt.

Schoko-Quinoa-Bowl

Schokoladenpulver würzt die Quinoa, die heiss oder lauwarm mit Bananenscheiben und geröstete Nüssen zum Brunch oder zum Frühstück serviert wird.

Grapefruit-Hefeschnecken

Das klassische Hefegebäck einmal anders: Die leicht säuerliche Grapefruit harmoniert wunderbar mit den süssen Schnecken. Hagelzucker drüber und reinbeissen!

Vanille-Hefe-Nestli

Süsse Nestli aus einem Hefeteig, gefüllt mit Vanillecreme, Erdbeerkonfitüre und gehackten Mandeln, schmecken zum Brunch genauso gut wie als Dessert.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten und ganz ohne Haushaltszucker entsteht in nur 5 Minuten ein schnelles Frühstücksmüesli, das auch ideal fürs Büro ist.

Würzige Safranbrötchen

Zum Brunch, fürs Picknick, als Fingerfood für die Party oder einfach so: Würzige Safranbrötchen mit Olivenöl kommen immer und überall gut an.

Schwedischer Milchreis mit Orangen

Der Milchreis mit gehackten Mandeln und Orangentopping passt als Dessert nach einem festlichen Essen oder zum Brunch. Und er enthält eine Glücksmandel.

Käsepancakes mit Honig

Wie man Kinder für Essen begeistern kann? Mit diesen Pancakes bombensicher, da sie mit Speck, Käse und Honig locken. Zur Süsse des Honigs passt ein kräftiger Käse.

Sbrinz-Kartoffeln mit Ei

Im Ofen mit Käse gebackene halbierte Kartöffelchen werden mit gekochten Eiern und Kräuter-Knoblauch-Öl angerichtet. Mit Salat ein schönes Hauptgericht.

Knusprige Schichtkartoffeln mit Spinatsalat

Kartoffelscheiben werden zu einer Art Cake gebacken. Gepresst und ausgekühlt werden daraus Scheiben geschnitten und knusprig gebraten. Schmeckt himmlisch.

Avocado-Toast

Schnell und ganz einfach zauberst du mit diesem Rezept einen Avocado-Toast auf den Tisch. Passt zum Brunch und auch sonst als Fingerfood.

Zopfhäsli

Schritt für Schritt zeigt das Rezept, wie Hefeteig und Zopfhäschen kinderleicht zu machen sind. Für die Kulleraugen der Hasen gibt es Sultaninen.

Dreikönigskuchen dreimal anders

Der Dreikönigskuchen lässt sich ganz einfach individuell aromatisieren. Zum Beispiel mit Studentenfutter, mit Schokolade oder mit kandierten Früchten.

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