Rezepte für weihnachtliche Vorspeisen
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Rezepte für weihnachtliche Vorspeisen
Der Auftakt an Weihnachten: Die Vorspeise. Wir haben festliche Rezeptideen zusammengestellt – von Suppe bis Carpaccio, von Fisch bis vegetarisch.
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Rezepte
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
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Kochwissen
Auberginen-Rezepte: Die violette Verwandlungskünstlerin
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Auberginen-Rezepte: Die violette Verwandlungskünstlerin
Grilliert, gefüllt oder püriert: Die Aubergine ist die Königin der Sommergemüse. Mit unseren vielseitigen Rezepten huldigen wir der violetten Schönen.
Antipasti
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Antipasti
Häppchen zum Aperitif oder verschiedene Kleinigkeiten als Vorspeise: Antipasti aus der italienischen Küche sind mehr als Oliven und getrocknete Tomaten.
Auberginen
Glossar
Auberginen
Die Aubergine stammt ursprünglich aus Indien. Die Eierfrucht gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Ihre Haut sollte immer glänzend und fleckenlos sein.
