Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Kurkuma-Power-Shot

Gibt Energie für den Tag: Der bekömmliche Power-Shot mit Orangen-, Zitronen- und Clementinensaft sowie Ingwer und Kurkuma ist schnell und einfach gemacht.

Raclette mit Sauerkraut-Apfel-Topping

Mit gekochtem Sauerkraut, Apfelstückchen, Petersilie, Röstzwiebeln und Cayennepfeffer auf dem geschmolzenen Käse entsteht eine originelle Raclette-Version.

Raclette mit Nachos-Topping

Schnell und einfach ein pikantes Raclette machen: zerbröselte Nachos, Zwiebelwürfelchen, Peperoncini-Ringe und Koriander auf den geschmolzenen Käse geben.

Raclette mit Preiselbeer-Sesam-Topping

Preiselbeeren aus dem Glas, Frühlingszwiebeln und geröstete Sesamsamen geben dem geschmolzenen Raclettekäse eine leicht süss-saure, exotische Note.

Kinder-Glögg

Glögg ist Glühwein nach nordischer Art. Als alkoholfreie Version aus Chai-Tee, Apfelsaft, Cassis-Sirup und Orange wird er auch für Kinder ein Hit.

Aroma-Säckli für Glühwein

Mit in Gaze gepackten Gewürzen – Zimt, Vanille, Nelken, Sternanis, Wacholder und Orangeat – ist im Nu ein feiner Glühwein gemacht. Originelles Mitbringsel.

Hagebutten-Rooibos-Tee-Mischung

Fruchtige Symphonie in Rot: herbe Hagebutte, vermählt mit süssem Rooibostee, dem Nationalgetränk Südafrikas. Einfach geniessen und entspannen.

Giselle Sour

Giselle, der alkoholfreie Aperitif aus Quitte, Limette und Ingwer, wird mit Limettensaft, Honig und Tonic Water zum Drink mit einer leichten Säure.

Chicoréesalat mit Blutorangen

Köstlich kombiniert: Zartbittere Chicoréeblätter mit Blutorangenwürfeln an fruchtigem Joghurt-Mayo-Dressing. Eine bunte Vorspeise für den Winter.

Raclette mit Panko-Orangen-Topping

Ein Topping aus knusprigem Panko-Paniermehl mit Orangenzesten, Thymian und rosa Pfeffer macht den geschmolzenen Raclettekäse zu einem besonderen Genuss.

Pumpernickel mit geräucherter Forelle

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit 5 Zutaten. Bekömmliches Pumpernickel ist mit Quark, geräucherten Forellenfilets und Sprossen ein Hit beim Brunch.

Kaki-Bitter

Bittersüsse Vitaminbombe für kalte Wintertage: ein raffinierter Shake mit Kakis, Grapefruit, Datteln und Banane - geht runter wie Öl und macht putzmunter.

Bananensalat

Bananen einmal anders: Als Fruchtsalat mit caramelisierten Haferflocken werden die gelben Südfrüchte zu einem hübschen Dessert.

Gewürz-Tartines mit Rohschinken

Als kleiner Snack, Party-Fingerfood oder zum Apéro kommen knusprige Baguettescheiben mit Knoblauch-Zwiebel-Butter und Rohschinken auch bei Gästen gut an.

Crunchy-Joghurt-Bowl

In Butter gebratene Panettone-Stücke geben der Joghurt-Bowl mit Skyr, Mango und Passionsfrucht den Crunchy-Effekt. Auch gut mit trockenen Panettone-Resten.

Winter Exotic Smoothie

Im Winter benötigen wir Vitamine: Dieser exotische Smoothie mit Papaya, Clementinen und Cranberrysaft ist unser Powerpaket für die kalte Jahreszeit.

Raclettekäse-Baguette mit Sauerkraut

Zum Apéro oder als Party-Fingerfood perfekt: Gekochtes Sauerkraut wird auf Baguette-Stücken mit Raclettekäse überbacken. Schnell und einfach zu machen.

Senfsauce

Weihnachten steht vor der Tür und damit Fondue Bourguignonne. Mit saurem Halbrahm, Senf und etwas Honig lässt sich fix eine eigene Senfsauce machen, die Charakter hat.

Vanillereis mit Ananas

Schnell und einfach ist das vegane Dessert mit 6 Zutaten – Vanille, Reis, Mandelmus, Ananas, Pfefferminze – gemacht. Und es schmeckt auch ohne Zucker fein.

Mit Lachs und Avocado gefüllte Salatblätter

Zum Apéro mit Gästen, als Snack oder auch als kleine Vorspeise sind mit Graved Lachs, Avocado und Grapefruit gefüllte Salatblätter an Tartarsauce ein Hit.

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

Fruchtig und frisch schmeckt die Fruchtbowle, für die klein geschnittene Drachen- und Sternfrüchte mit alkoholfreiem Rosé und Eistee aufgegossen werden.

Kokosjoghurtschaum mit Passionsfruchtsauce

Der Schaum aus Kokosmilch, Rahm und Joghurt wird mit einer würzigen Passionsfruchtsauce veredelt. Dekoriert mit feinen Kokosschnitzen ein schönes Dessert.

Virgin Delight

Gin-Alternative ohne Alkohol, Vanillesirup, Passionsfruchtmark und Limettensaft werden, aufgegossen mit moussierendem Traubensaft, zum eleganten Drink.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten und ganz ohne Haushaltszucker entsteht in nur 5 Minuten ein schnelles Frühstücksmüesli, das auch ideal fürs Büro ist.

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Gibt Energie für den Tag: Der bekömmliche Power-Shot mit Orangen-, Zitronen- und Clementinensaft sowie Ingwer und Kurkuma ist schnell und einfach gemacht.

Raclette mit Sauerkraut-Apfel-Topping

Mit gekochtem Sauerkraut, Apfelstückchen, Petersilie, Röstzwiebeln und Cayennepfeffer auf dem geschmolzenen Käse entsteht eine originelle Raclette-Version.

Raclette mit Nachos-Topping

Schnell und einfach ein pikantes Raclette machen: zerbröselte Nachos, Zwiebelwürfelchen, Peperoncini-Ringe und Koriander auf den geschmolzenen Käse geben.

Raclette mit Preiselbeer-Sesam-Topping

Preiselbeeren aus dem Glas, Frühlingszwiebeln und geröstete Sesamsamen geben dem geschmolzenen Raclettekäse eine leicht süss-saure, exotische Note.

Kinder-Glögg

Glögg ist Glühwein nach nordischer Art. Als alkoholfreie Version aus Chai-Tee, Apfelsaft, Cassis-Sirup und Orange wird er auch für Kinder ein Hit.

Aroma-Säckli für Glühwein

Mit in Gaze gepackten Gewürzen – Zimt, Vanille, Nelken, Sternanis, Wacholder und Orangeat – ist im Nu ein feiner Glühwein gemacht. Originelles Mitbringsel.

Hagebutten-Rooibos-Tee-Mischung

Fruchtige Symphonie in Rot: herbe Hagebutte, vermählt mit süssem Rooibostee, dem Nationalgetränk Südafrikas. Einfach geniessen und entspannen.

Giselle Sour

Giselle, der alkoholfreie Aperitif aus Quitte, Limette und Ingwer, wird mit Limettensaft, Honig und Tonic Water zum Drink mit einer leichten Säure.

Chicoréesalat mit Blutorangen

Köstlich kombiniert: Zartbittere Chicoréeblätter mit Blutorangenwürfeln an fruchtigem Joghurt-Mayo-Dressing. Eine bunte Vorspeise für den Winter.

Raclette mit Panko-Orangen-Topping

Ein Topping aus knusprigem Panko-Paniermehl mit Orangenzesten, Thymian und rosa Pfeffer macht den geschmolzenen Raclettekäse zu einem besonderen Genuss.

Pumpernickel mit geräucherter Forelle

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit 5 Zutaten. Bekömmliches Pumpernickel ist mit Quark, geräucherten Forellenfilets und Sprossen ein Hit beim Brunch.

Kaki-Bitter

Bittersüsse Vitaminbombe für kalte Wintertage: ein raffinierter Shake mit Kakis, Grapefruit, Datteln und Banane - geht runter wie Öl und macht putzmunter.

Bananensalat

Bananen einmal anders: Als Fruchtsalat mit caramelisierten Haferflocken werden die gelben Südfrüchte zu einem hübschen Dessert.

Gewürz-Tartines mit Rohschinken

Als kleiner Snack, Party-Fingerfood oder zum Apéro kommen knusprige Baguettescheiben mit Knoblauch-Zwiebel-Butter und Rohschinken auch bei Gästen gut an.

Crunchy-Joghurt-Bowl

In Butter gebratene Panettone-Stücke geben der Joghurt-Bowl mit Skyr, Mango und Passionsfrucht den Crunchy-Effekt. Auch gut mit trockenen Panettone-Resten.

Winter Exotic Smoothie

Im Winter benötigen wir Vitamine: Dieser exotische Smoothie mit Papaya, Clementinen und Cranberrysaft ist unser Powerpaket für die kalte Jahreszeit.

Raclettekäse-Baguette mit Sauerkraut

Zum Apéro oder als Party-Fingerfood perfekt: Gekochtes Sauerkraut wird auf Baguette-Stücken mit Raclettekäse überbacken. Schnell und einfach zu machen.

Senfsauce

Weihnachten steht vor der Tür und damit Fondue Bourguignonne. Mit saurem Halbrahm, Senf und etwas Honig lässt sich fix eine eigene Senfsauce machen, die Charakter hat.

Vanillereis mit Ananas

Schnell und einfach ist das vegane Dessert mit 6 Zutaten – Vanille, Reis, Mandelmus, Ananas, Pfefferminze – gemacht. Und es schmeckt auch ohne Zucker fein.

Mit Lachs und Avocado gefüllte Salatblätter

Zum Apéro mit Gästen, als Snack oder auch als kleine Vorspeise sind mit Graved Lachs, Avocado und Grapefruit gefüllte Salatblätter an Tartarsauce ein Hit.

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

Fruchtig und frisch schmeckt die Fruchtbowle, für die klein geschnittene Drachen- und Sternfrüchte mit alkoholfreiem Rosé und Eistee aufgegossen werden.

Kokosjoghurtschaum mit Passionsfruchtsauce

Der Schaum aus Kokosmilch, Rahm und Joghurt wird mit einer würzigen Passionsfruchtsauce veredelt. Dekoriert mit feinen Kokosschnitzen ein schönes Dessert.

Virgin Delight

Gin-Alternative ohne Alkohol, Vanillesirup, Passionsfruchtmark und Limettensaft werden, aufgegossen mit moussierendem Traubensaft, zum eleganten Drink.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

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