Miscela per pane sottovetro
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per pane: proteine 116 g,
grassi 120 g,
carboidrati 308 g, 2.840 kcal
Appunto personale
Una superba idea regalo: gli ingrediente necessari per la preparazione di un pane riuniti in un vaso per conserve. Un nastro, un'etichetta, e il gioco è fatto.
Ingredienti
Pasticceria salataPer 1 pane da 800 g
per 1 bottiglia a collo largo o vaso per conserve da 1 l
- 150 g di farina integrale
- 40 g di semi di sesamo
- 150 g di farina bianca
- 1 bustina di lievito secco
- ½ cucchiaino di zucchero
- 80 g di semi di girasole
- 100 g di farina di spelta originale classic
- 2 cucchiaini di sale
- 40 g di semi di papavero o di chia
- 60 g di fiocchi ai 5 cereali
- ca. 45 g di semi di zucca
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
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Si continua così
Versa tutti gli ingredienti uno dopo l'altro nel vaso. Dopo ogni ingrediente, batti con cautela il fondo del vaso sul piano di lavoro. Alla fine sigilla il vaso.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scrivi le istruzioni per la cottura in forno su un foglio di carta decorativo o un'etichetta e regala la ricetta assieme alla miscela.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Istruzioni di cottura: lavora la miscela con 3 dl d'acqua per 5 minuti finché l'impasto risulta morbido. Adagialo in uno stampo per cake rivestito di carta da forno, copri con un panno umido e lascia lievitare per 45 minuti. Cuoci in forno a 220 °C per ca. 35 minuti. Lascia raffreddare.
Ci sei quasi!
Consigli utili
Il pane è cotto se battendo sul fondo suona come se fosse vuoto. 1 bustina di lievito secco corrisponde a 20 g di lievito fresco. Mescola il lievito fresco con la quantità di liquido prevista dalla ricetta e aggiungilo agli ingredienti secchi.
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