Costolette d’agnello su spinaci al miele

Name: Costolette d’agnello su spinaci al miele
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 cucchiai di pinoli; 4 cucchiai di burro per arrostire; 800 g di spinaci; 4 cucchiai di miele liquido; sale; pepe; 1 spicchio d´aglio; 12 costolette d'agnello di ca. 60 g

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 34 g, grassi 33 g, carboidrati 20 g, 520 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Tenere costolette d’agnello insaporite con l’aglio e servite su un letto di spinaci al miele e pinoli. Ottime con un gratin di patate. Provare per credere.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Indicazioni per maggiori quantità: Rosolate la carne poco per volta e tenetela in caldo fino al momento di servire.

1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di burro per arrostire
200 g di spinaci
1 cucchiaio di miele liquido
sale
pepe
¼ di spicchio d´aglio
3 costolette d'agnello di ca. 60 g

2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di burro per arrostire
400 g di spinaci
2 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
½ spicchio d´aglio
6 costolette d'agnello di ca. 60 g

4 cucchiai di pinoli
4 cucchiai di burro per arrostire
800 g di spinaci
4 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
1 spicchio d´aglio
12 costolette d'agnello di ca. 60 g

6 cucchiai di pinoli
6 cucchiai di burro per arrostire
1,2 kg di spinaci
6 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
1½ spicchi d´aglio
18 costolette d'agnello di ca. 60 g

8 cucchiai di pinoli
8 cucchiai di burro per arrostire
1,6 kg di spinaci
8 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
2 spicchi d´aglio
24 costolette d'agnello di ca. 60 g

10 cucchiai di pinoli
10 cucchiai di burro per arrostire
2 kg di spinaci
10 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
2½ spicchi d´aglio
30 costolette d'agnello di ca. 60 g

12 cucchiai di pinoli
12 cucchiai di burro per arrostire
2,4 kg di spinaci
12 cucchiai di miele liquido
sale
pepe
3 spicchi d´aglio
36 costolette d'agnello di ca. 60 g

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Tostate brevemente i pinoli in una padella antiaderente senza grassi finché prendono un po’ di colore. Fate sciogliere la metà del burro. Lavate gli spinaci e uniteli ancora grondanti. Coprite e stufate gli spinaci finché s’afflosciano. Irrorate con il miele. Condite con sale e pepe. Spremete l’aglio sulle costolette. Condite con sale e pepe. Rosolate la carne nel burro restante per 2-3 minuti per lato. Servite con gli spinaci al miele e i pinoli. Accompagnate con gratin di patate.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/costolette-d-agnello-su-spinaci-al-miele

Già cucinato Cucinato

Inserisci un appunto Modifica l'appunto