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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

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Insalata nizzarda con tonno

Un classico rivisitato: con il tonno per sashimi, la famosa insalata mediterranea diventa un pasto leggero ma saziante, low carb e ricco di proteine.

Insalata di fagiolini verdi

I fagiolini verdi non sono semplicemente un contorno ma i veri protagonisti in questa deliziosa insalata con pomodori verdi, cipolla e aglio e prezzemolo.

Pasta alla ricotta infornata

Le tagliatelle gratinate al forno con pomodorini, cipolle, aglio, capperi e ricotta, danno vita a un piatto di pasta irresistibile che farà felice tutti quanti.

Lomo saltado con patate

Il lomo saltado è un classico della cucina peruviana. Il manzo saltato con pomodori e peperoni, servito con patate croccanti, è una delizia da scoprire.

Labneh con pomodori al forno

Con questa ricetta a base di yogurt puoi preparare in casa il labneh, un formaggio fresco orientale. Un ottimo stuzzichino da gustare con pomodori all'aperitivo o al party.

Sandwich caprese

L'insalata caprese di pomodori, mozzarella e basilico si può gustare anche in un panino. Il sandwich vegetariano è ideale per un brunch, una festa, un picnic...

Torta salata di pomodori

I pomodorini e la crème fraîche distribuiti su un fondo di pasta sfoglia danno vita a una saporita torta ideale da accompagnare con formaggio di capra.

Cheesecake salata ai pomodori

La cheesecake non deve essere necessariamente dolce. Questa versione ai pomodori, servita con un'insalata è una delizia per un brunch, un picnic o una festa.

Linguine alle sardine

Con le sardine piccanti alle verdure in scatola, pelati tritati e spinaci per insalata ecco pronto in un battibaleno un gustoso piatto di pasta.

Tartine con cottage cheese, pomodori e carne secca

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Con la carne secca, le tartine di pane integrale, cottage cheese e pomodori sono gustose ma leggere.

Spaghetti alle sardine

Una salsa a base di sarde e acciughe con finocchio, aglio, uvetta e concentrato di pomodoro per una pasta che profuma di mare e Sicilia.

Peperonata con capperi e olive

I peperoni infornati conferiscono alla peperonata un aroma decisamente più intenso. Ideali come contorno da servire con grigliate e da gustare caldi o freddi..

Insalata d’anguria e pomodori alle erbe aromatiche

Una salsa a base di succo e scorza di limone, olio d'oliva e marmellata d'arance amare vivacizza quest'originale insalata di pomodori, anguria e cetrioli.

Dadolata di tofu all’uva

Uno squisito piatto a tinte vegane: dadini di tofu marinati in una salsa agrodolce e dorati in padella con cipolle, uva e una deliziosa salsa.

Albondigas con fagioli e chorizo

Le polpette di manzo servite in un ricco sugo di chorizo, aglio, fagioli e pomodori sono un piatto semplice ma saporito che piacerà a tutti.

Focaccia al basilico con insalata

Inconfondibilmente italiana: focaccia fatta in casa spennellata con olio al basilico condita con rucola, zucchine, pomodori e parmigiano. Che bontà!

Tonno con patate

Questi deliziosi tranci di tonno grigliati vengono serviti con una ricca vinaigrette di verdure e con patate impreziosite con olio al rosmarino.

Gratin di verdure estive

Questo gratin si prepara facilmente e velocemente. Nelle pirofile, basta accomodare su un letto di sugo zucchine e pomodori e cuocere il tutto in forno.

Tapenade di pomodori secchi

Presto fatta, la tapenade di pomodori secchi ben s'abbina a lingue di suocera o fette di pane tostato per l'aperitivo. In vasetto anche da regalare.

Dal di lenticchie indiano

Una pietanza colorata e appetitosa a base di lenticchie rosse, arricchita con prezzemolo, aglio, zenzero, pomodori, curcuma, semi di cumino e finocchio.


Pomodori ripieni di panatura alle olive

Una delizia per gli occhi e per il palato: pomodori carnosi cotti alla griglia con un cuore di olive verdi ripiene di peperoni, aglio e pangrattato.

Filetto di maiale in manto di pancetta e basilico

In questa ricetta, il filetto di maiale grigliato viene farcito con il pesto, avvolto nella pancetta e servito con pomodori datterini.

Zuppa di zucca e ceci

Ricchi di proteine e sali minerali, i ceci sono i protagonisti della cucina vegetariana. In questa ricetta si uniscono alla zucca per creare una saporita zuppa.

Riso ai pomodori e allo zafferano con pollo

I petti di pollo con prugne secche e pancetta, serviti con il riso allo zafferano, creano un piatto gustoso che piacerà certamente a grandi e piccoli.
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Qualche idea sfiziosa in più

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