61 ricette: Pomodori, Primavera

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo

Semplici e veloci

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Primavera

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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Polpette ripiene

Queste golose polpette greche d'agnello all’aglio e allo yogurt, farcite di feta, sono una delizia con un'insalata di cetrioli in salsa allo yogurt e al miele.

Dip di patate dolci alla diavola

Il peperoncino e le patate dolci si sposano a meraviglia in questo dip cremoso e intensamente aromatico. Ottimo con pane pita tostato e dadi di manzo ai ferri.

Quinoa in tre versioni

La quinoa è ideale per preparare insalate. Servita in vasetti con fragole o edamame oppure con mozzarella, diventa un delizioso snack da gustare all'aperto.

Tramezzino al formaggio

Pane per toast, formaggio del Giura, pomodori secchi, rucola e pesto compongono questi tramezzini ottimi per picnic, merende e fingerfood.

Panino al salame e alla rucola

Qualcosa di semplice, anzi di semplicemente sfizioso: un panino con erbe aromatiche, salame, pomodori secchi e rucola. Una bontà sempre a portata di mano.

Minestrone alle coste con riso

Una sostanziosa minestra vegetariana preparata con riso, coste e pomodori pelati, insaporita con una manciata di parmigiano grattugiato.

Filetto di merluzzo con gamberi

Insaporiti con una pasta di capperi e pomodori secchi, il pesce è avvolto in foglie di porro e cotto alla griglia. L’accompagnano degli spiedini di gamberetti.

Steak di maiale su insalata di cime di rapa

Saltate nell'olio con pomodori semi secchi e olive, le cime di rapa danno vita a una deliziosa insalata da gustare, anche tiepida, con uno steak grigliato.

Spaghetti alle vongole con pomodori ed erbe aromatiche

Gli spaghetti alle vongole sono un bestseller della pasta. A casa li potete condire a piacere con una salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.

Zuppa di asparagi con topping di ricotta e nocciole

Un topping di ricotta, noci e pomodori secchi è l’ottimo coronamento di questa zuppa di asparagi, preparata con asparagi bianchi e verdi e patate.

Girelle di pizza fredda alle verdure

Una novità assoluta che conquisterà grandi e piccini: girelle di pizza fredda cotta al forno e condita con spinaci, mais e mozzarella. Davvero squisite!

Sauce choron

La salsa choron è una variante della salsa olandese o béarnaise cui si aggiunge un po' di concentrato di pomodoro. Una delizia con gli asparagi o le bistecche.

Camembert ripieno

Questo aromatico camembert, facilissimo da preparare, si presenta con un ripieno di asparagi, miele, noci e pomodori secchi. Una delizia per occhi e palato!

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