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🥂 Squisite ricette per cucinare per gli ospiti

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Grissini al sambal oelek

Con la pasta per pizza, il sambal oelek e i crauti si possono preparare ottimi grissini. Perfetti da servire con una salsina di quark alle erbe.

Bastoncini di pesce su patate e spinaci

Una ricetta facile che piace a chiunque: i bastoncini di pesce su patate e spinaci sono conditi con salsa tartara e cotti in forno.

Spezzatino di manzo al balsamico

Lo spezzatino di manzo al balsamico viene stufato finché diventa tenerissimo. Nella ricetta si serve con un'aromatica gremolata.

Sushi vegetariano inside out

Detti anche uramaki o california rolls, questi sushi con l'alga all'interno, tra uno strato di riso e il ripieno, sono deliziosi anche in versione vegetariana.


Pizza marinara 

La marinara è una pizza gustosa ma leggera, perché senza formaggio. Oltre a un buon impasto, servono solo passata, aglio, origano, olio d’oliva e basilico.

Torta di Pasqua con nido di cioccolato

Sotto la pasta di zucchero, i fiori e il nido di cioccolato si cela un pan di Spagna e una crema al burro con limone per questa torta elegante e scenografica.

Swiss roll

Secondo la ricetta il biscotto del rotolo al cioccolato è scuro, mentre il ripieno è chiaro grazie al cioccolato bianco e alla panna.

Palline di tiramisù

Un classico in nuova veste: le palline di tiramisù si preparano con savoiardi sbriciolati, mascarpone e caffè, e si gustano con panna montata all'espresso.

Gelato al cottage cheese con datteri

Con il cottage cheese si può preparare un gelato leggero in modo semplice e veloce. Il dessert seduce il palato grazie all’aggiunta di datteri e miele.

Fondue alle spugnole

Le spugnole rendono particolarmente aromatica la fondue di formaggio. Con questa ricetta la specialità riesce con facilità.

Risotto al nero di seppia con merluzzo

Questo risotto aromatizzato e tinto con nero di seppia, servito con filetto di merluzzo e spuma di parmigiano, convince sia l'occhio che il palato.

Muffin alla pancetta e al pepe

La pancetta croccante nell'impasto e il formaggio al pepe come topping trasformano questi muffin salati in un prelibato finger food, ideale per molte occasioni.

Steak di vitello con burro alla senape

La bistecca di vitello servita con burro alla senape è un piatto festivo che diventa ancora più accattivante se il burro assume la forma di una stella.

Kibbeh con yogurt alla tahina

Queste polpette orientali a base di bulgur e carne macinata, arricchite di pinoli ed erbe aromatiche, sono una vera delizia da gustare con yogurt e tahina.

Salmone in crosta di sfoglia

Il salmone in crosta è un piatto festivo, molto pratico quando si hanno ospiti. Il manto di pasta sfoglia racchiude salmone, champignon, riso e spinaci.

Pere affogate su crema alla cannella

Nella ricetta la crema al mascarpone con cannella si sposa a meraviglia con le aromatiche pere. Un dessert dal sapore delicato.

Prosciutto in crosta

Spennellare la noce di prosciutto già cotta con una marinata al miele e ai chiodi di garofano, avvolgerla nell’impasto al lievito e cuocere nel forno.

Tartelletta ai frutti della passione

Una vera delizia questa tartelletta farcita di crema ai frutti della passione, dadini di mango e panna. Una non sarà sufficiente per soddisfare il palato.

Torta di pasta sfoglia con prugne e albicocche al timo e miele

La combinazione di prugne e albicocche profumate con il timo e addolcite con il miele rendono questa golosa torta di pasta sfoglia una delizia intramontabile.


Tarte aux chocolats

Con il suo ripieno bicolore di cioccolato al latte e bianco e la decorazione a festa, questa torta illuminerà la tavola e gli occhi dei vostri ospiti.

Vellutata di zucca con copertura di pasta sfoglia

La copertura di pasta sfoglia, decorata graziosamente, impreziosisce la vellutata di zucca profumata di zafferano e timo. Una delizia per occhio e palato.

Fondue di Halloween in caquelon di zucca

Un'idea simpatica per un aperitivo da gustare non solo a Halloween: una zucca, un vacherin Mont d'Or o un crémoulin, un'infornata ed ecco pronta una vera bontà.

Coppa coniglietto di Pasqua

Delle palline di gelato scelte a piacimento, bacche tiepide, una coniglietto di cioccolato, panna montata e salsa di cioccolato... una delizia per tutte le stagioni.

Crema catalana

La crema catalana, un dessert spagnolo con croccante caramello, in questa ricetta sa leggermente di cannella e arancia.
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