Entrecôte di cervo in mantello di pancetta e arance amare30 min.Entrecôte di cervo in mantello di pancetta e arance amare 5 (2)
Lonza di maiale in marinata di lamponi dolce-piccante1 hLonza di maiale in marinata di lamponi dolce-piccante 5 (2)
Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere20 min.Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere 4.3 (3)
Insalata di cicorino alle pere con zucca al forno45 min.Insalata di cicorino alle pere con zucca al forno 4.5 (2)
Purè di barbabietole e more con fettine di capriolo1 h 15 min.Purè di barbabietole e more con fettine di capriolo 4.5 (2)
Porcini sott'aceto con insalata e mozzarella30 min.Porcini sott'aceto con insalata e mozzarella 4 (3)
Acqua aromatizzata con infuso di rosa canina e ibisco10 min.Acqua aromatizzata con infuso di rosa canina e ibisco 4 (3)
Cavolo rosso e mele cotogne con carré d’agnello1 h 25 min.Cavolo rosso e mele cotogne con carré d’agnello 3.8 (4)