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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata d’indivia belga e broccoli

Dadini di mela e noci tritate regalano una nota particolare all'insalata autunnale d'indivia belga e broccoli brevemente cotti al vapore. Una sana delizia!

Insalata invernale con mele e fagioli rossi

Un'insalata invernale che fa bene al palato e alla salute! Mais, fagioli rossi, cavolo cinese, miele e mele regalano una botta d'energia nei mesi freddi.

Oca ripiena di Natale

Una delizia con cui stupire gli ospiti a Natale! L'oca farcita di mele, datteri, cipolle e timo, servita con una salsa all'arancia con chicchi di melagrana.

Carpaccio di cavolo rapa con semi

Un carpaccio tutto green preparato con sottilissime fettine di cavolo rapa e mela, condito con una vinaigrette e una manciata di semi tostati.

Insalata autunnale con dressing al miele di pino e salmone selvatico

Uno squisito antipasto dai sapori autunnali preparato con formentino, barbabietola, mele e fettine di salmone affumicato in manto di pepe ai fiori.

Macedonia di frutta

La macedonia di frutta è un dessert molto amato. Preparata con ananas fresco, arance, mele e pere, mette in risalto l'aroma dei singoli frutti.

Smoothie verde energetico

Lo smoothie verde ti dà la carica. Si prepara con avocado, mele, formentino, arance, limette, menta, zenzero e acqua di cocco.

Slaw di verdure al sesamo

Questa variante del classico cole slaw a base di cavolo bianco, carote, peperoni, taccole e mela, con salsa al sesamo, è un ottimo contorno per le grigliate.

Tartare di barbabietola arrostita

Arrostite in forno, le barbabietole danno vita a una fantastica tartare arricchita di mela, frutto della passione e dadini di cipolla. Salsa piccante per la nota sfiziosa.

Sfoglie alla mela

Le sfoglie alla mela sono a base di pasta sfoglia, mele e cannella. Una ricetta semplice con pistacchi e/o granella di zucchero come topping.

Miscela di tè al cardamomo e alla mela

Aromatizzata con cardamomo, lemongrass e pezzetti di mela questa miscela di tè nera ci trasporta in un racconto da mille e una notte.

Mela caramellata

La mela acidula avvolta da un velo di caramello colorato è un grande classico delle fiere. La preparazione a casa è semplice e di grande effetto.

Zucca con insalata di lenticchie

Antipasto d'autunno o pasto leggero: le fette di zucca cotte al forno con insalata di lenticchie, mela e coriandolo sono semplicemente squisite.

Insalata di finocchi sott'aceto

Un antipasto semplice ma di grande effetto a base di finocchi affettati fini, marinati con vino bianco, assenzio e aceto, e serviti con fettine di mango e mela.

Frutta secca fatta in casa

Frutta secca per l'inverno! Frutta di stagione – mele, pere, uva in autunno, nettarine, albicocche, fragole in estate – disidratata nell'essiccatore.

Bocche di mela con denti affilati

Un mostro non si aggira mai solo, soprattutto nella notte di Halloween. Per l'occasione la mela da brivido con denti di mandorle e pinoli arriva con una schiera di bocche larghe!


Torta di carote argoviese vegana

Basta sostituire burro e yogurt con alternative vegane per trasformare questo classico della pasticceria argoviese in una delizia di carote vegana.

Torta di mele con 4 ingredienti

Per creare una deliziosa torta di mele bastano 4 semplici ingredienti, ossia mele, uova, zucchero a velo e farina.

Vassoio di brunch vegano

Gli ingredienti per il brunch fatti in casa come la crema da spalmare alle bacche, il dip alle erbe, il müesli ai mirtilli, rendono il brunch ancora più buono.

Punch alla mela

Questo punch analcolico alla mela, profumato allo zenzero, alla cannella e all'anice stellato, riscalda tutta la famiglia. Ideale dopo lo sci.

Pulled chicken burger con insalata di cavolo rosso

La preparazione di questo burger richiede un po’ di tempo, ma queste cosce di pollo alla griglia sfilacciate sono talmente sfiziose che vale provare.

Carpaccio di rafano con pesto alla rucola

Antipasto vegetariano aromatico e croccante subito pronto. Con il loro sapore dolce e acidulo, le fettine di mela contrastano elegantemente il rafano.

Salmone su insalata di mele e rafano

Mele agrodolci e rafano uniti a una salsa al miele e limone, per un'insalata croccante, che diventa un piatto forte con i filetti di salmone rosolati.

Mele alla cannella

Un goloso classico per addolcire quelle fredde giornate invernali: gustose mele cotte al forno impreziosite da un prelibato aroma di cannella.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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