Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Mele al forno alle mandorle

Queste mele al forno arricchite da un ghiotto ripieno a base di mandorle, uovo, gelatina di cotogne e panna vengono cotte nel succo di mele e sono squisite!


Smoothie di cavolo piuma con mela e zenzero

Leggero e povero di calorie, questo smoothie racchiude tutta l'energia e gli aromi del cavolo piuma, delle mele, del sedano e dello zenzero.


Punch al timo e alla mela

Questo punch analcolico al timo e alla mela, profumato allo zenzero, alla cannella e all'anice stellato, riscalda tutta la famiglia. Ideale dopo lo sci.


Crema di mele cotte alla cannella

Le mele cotte in forno sono una delizia. Aggiungetevi mascarpone e quark e otterrete una dessert squisito da servire con meringhe e panna montata.


Chutney di mela allo zenzero

Per una cucina all’insegna dei sapori esotici: questo chutney a base di mele, albicocche, cipolle e zenzero si sposa benissimo con la carne e il formaggio.


Mele alla cannella

Un goloso classico per addolcire quelle fredde giornate invernali: gustose mele cotte al forno impreziosite da un prelibato aroma di cannella.


Mele al forno ripiene di nocciole

Il torsolo delle mele viene sostituito da una farcia di nocciole, gelatina di ribes e panna. Le mele vengono cotte in forno con eiswein.


Mele caramellate con topping

Con l'autunno e l'inverno arrivano anche fiere e sagre con le loro specialità. Tra queste risplendono le mele ricoperte di caramello rosso e brillante.


Schiacciata di pastinache e mele con salsiccia di maiale

Una ricetta per l'autunno e l'inverno: le pastinache – radici dal sapore intenso – schiacciate con le mele fanno da contorno alla salsiccia di maiale.


Insalata invernale con mele e fagioli rossi

Un'insalata invernale che fa bene al palato e alla salute! Mais, fagioli rossi, cavolo cinese, miele e mele regalano una botta d'energia nei mesi freddi.


Insalata di ramolaccio d’inverno e mela

Una fresca insalata invernale preparata con mela e ramolaccio tagliati a fettine sottili e conditi con una salsa a base di yogurt, aceto balsamico e miele.


Insalata di aringhe e barbabietole

Aringhe Maties, barbabietole e mela danno vita a una combinazione dolce e salata, ideale da gustare per riprendersi dai bagordi di Capodanno.


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