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Ricette

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Tagliata di manzo con verdure grigliate e burro al timo e peperoncino

La tagliata di manzo con peperoni, pomodori cherry, zucchine e pannocchie grigliate si accompagna con rosette di burro, yogurt, timo, peperoncino e limone.

Chili con carne al cioccolato

Deliziosi sapori «infuocati»: questo chili con carne a base di macinato di manzo, peperoni e fagioli rossi viene arricchito con un tocco di cioccolato.

Involtini in salsa alle spugnole

Gli involtini di manzo alle spugnole sono molto apprezzati. Il segreto di questa ricetta casalinga è la salsa di spugnole ideale da gustare con le fettuccine.

Ravioli turchi

I manti sono il corrispettivo turco dei ravioli. Vengono farciti con macinato di agnello o manzo e serviti con yogurt naturale e salsa piccante.


Spiedino surf and turf

Un gustoso spiedino da grigliare mari e monti a base di gamberoni e polpette di carne di salsiccia. Da gustare con una salsa al mango e sriracha.

Involtini primavera con macinato di manzo e prezzemolo

Carne macinata rosolata, carote e tanto prezzemolo, tutto avvolto nella pasta per involtini ed ecco pronti dei prelibati bocconi da gustare con salsa sriracha.

Tagliata di manzo con pere e rucola

Questa succulenta tagliata, accompagnata da pere rosolate con porcini e foglioline di rucola, dà vita a un piatto deliziosamente festivo.

Nacho chips con mix di carne macinata

Servi le nacho chips guarnite con macinato di manzo, cipolle, mini pannocchie, coriandolo e salsa di pomodoro piccante per i tuoi aperitivi calienti!

Gulash ungherese

Anche patate e pomodori partecipano a questa specialità piccante con spezzatino di manzo, cumino, paprica dolce e piccante: gulash ungherese, una bontà.

Roast beef con vinaigrette al balsamico

Olive, pomodori, capperi, basilico, una vinaigrette, un po' di roast beef e non occorre altro per intavolare velocemente un piatto saporito e gustoso.

Entrecôte con burro al timo limone

La classica entrecôte Café de Paris rivisitata in versione estiva con il burro al timo limone, aromatizzato con un goccio di salsa Worcestershire.


Carpaccio di manzo ai ribes

Il filetto di manzo crudo, tagliato finemente per il carpaccio, è un antipasto elegante. Guarnito con ribes, noci e foglie d'insalata è molto invitante.

Sandwich con burger

In questa ricetta, gli avanzi di burger grigliato o dei burger rosolati sul momento si trasformano in un aromatico sandwich alla greca.

Burger patty

Nella ricetta scopri come preparare burger patty, ossia polpette per burger, con una crosta dall'irresistibile aroma tostato all'esterno e succosa carne di manzo all'interno.

Shawarma

Ricetta per lo shawarma: gli involtini di focaccia sono farciti con carne di manzo alle spezie orientali, verdure e salsa allo yogurt e alla tahina.

Polpette di carne su carpaccio di nettarine

Un matrimonio piccante e fruttato che unisce il gusto delle polpette di carne alle fettine di nettarine marinate con l'harissa. Da provare assolutamente.

Hot pot  cinese

L'hot pot cinese è più ricco e variegato della fondue chinoise. In questa ricetta, si gusta con carne di manzo, gamberi, tofu, funghi e verdure.

Tagliata di manzo

Ricetta per la tagliata di manzo all'italiana: l'entrecôte viene grigliata, affettata e servita con olio d'oliva, rucola e parmigiano.

Burger ai rösti

Ricetta per dei sostanziosi burger ai rösti preparati sul grill. Ogni burger è farcito con due polpette di manzo, formaggio e rösti fatti in casa.

Spiedini di tortillas

In questa ricetta, le tortillas con carne macinata di manzo si trasformano in spiedini. Uno stuzzichino allettante!

Grigliata di carne

Con la fantastica grigliata di carne di questa ricetta sorprenderai otto persone con entrecôte, filetto di maiale, petti di pollo, burger, salsicce e filetto di salmone.

Surf and turf

Nella grigliata «surf and turf» gli ingredienti di mare, come i gamberi, e quelli di terra, come il filetto di manzo, si ritrovano a tu per nello stesso piatto. Una ricetta raffinata.

Costata di manzo con salsa alle fragole e ai ravanelli

La costata di manzo alla griglia viene servita con una salsa piccante alle fragole e ai ravanelli con peperoncino e cipollotti. Una ricetta raffinata.

Burger alla raclette

Il cheese burger si trasforma in burger alla raclette in questa ricetta: il formaggio fuso viene distribuito sulle polpette di manzo con un po' di pancetta.
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