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Crêpes ai ceci con pollo
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Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di cavoletti di Bruxelles con pancetta

Per l'insalata, vanno eliminate con cautela le foglie esterne di ogni cavoletto. Un bel lavoro, ma per questo piatto saporito ne vale la pena!

Insalata di spinaci con edamame, cachi e salsa alle alghe nori

Il gusto lievemente dolce delle alghe nori dona all'insalata di spinaci con edamame, cachi e pera una nota saporita. In estate ottima anche con le pesche.

Insalata di pan di zucchero e zucca

Una portata autunnale per fare il pieno di vitamine: insalata di pan di zucchero con zucca grattugiata servita con una vinaigrette al miele e alla senape.

Insalata d'arance piccante con noci

L'insalata d'arance al peperoncino è uno spuntino leggero o un antipasto che stuzzica il palato. Una manciata di noci tostate aggiunge una nota croccante.

Insalata d’orzo pronta per l'uso con yogurt

Quick & easy: l’insalata d’orzo con barbabietole e yogurt è un delizioso pranzo vegetariano preparato in 5 minuti con 5 ingredienti. Ideale per l’ufficio.

Insalata di cavoletti di Bruxelles con albicocche secche

Il condimento con dadini di albicocche secche regala all'insalata di cavoletti di Bruxelles un tocco speciale. Cospargere di semi di girasole e servire.

Formentino con melagrana

I chicchi rossi di melagrana mettono un accento di colore e di gusto nell'insalata verde di formentino. Condire con aceto bianco e olio d'oliva.

Insalata d’avocado e code di gamberi con verjus

Una deliziosa insalata a base di avocado, pompelmo e foglie d'insalsata mista e gamberi di fiume,condita con una salsa al verjus. Una composizione che stuzzica l'occhio e le papille gustative.

Insalata con halloumi e lamponi

Come antipasto, contorno o in bella mostra su un buffet, l'insalata con formaggio halloumi, pomodori e lamponi si presenta bene e soddisfa anche il palato.

Insalata di mais con fichi e pancetta

Questa raffinata insalata di mais con fichi, pancetta e peperoncini è apprezzatissima da grandi e piccini – sia come antipasto che come contorno.

Insalata di cetrioli con mirtilli

Quando le giornate diventano più calde, cresce la voglia di insalate fresche e croccanti. Che ne dite della combinazione di cetriolo, mirtilli e ravanelli?

Insalata di rucola e fichi al miele

Un antipasto sorprendente che sposa la dolcezza dei fichi con il gusto piccante della rucola. Una delizia da gustare anche con burrata e prosciutto crudo.
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Qualche idea sfiziosa in più

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