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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Noci nere sciroppate

Noci, che passione! Raccogliete noci verdi la notte di San Giovanni. Lasciatele quattro mesi in uno sciroppo di zucchero, chiodi di garofano e limone et voilà!

Insalata di anguria e frutti di mare

Una ricetta che profuma d'estate e che riunisce in un piatto anguria, cetrioli, cipollotti e frutti di mare in un'insalata fresca e leggera.

Salsa all'anguria

Leggera, super rinfrescante e con un tocco da mille e una notte, questa salsa a base d’anguria con cetriolo, peperoni e menta stupirà molti palati.

Insalata di cetriolo ai lamponi

Questo abbinamento di cetriolo, ravanelli, peperone giallo, pomodori, cipollotti e lamponi dà vita a un'insalata ricca di sapore, fresca e leggera.

Agua fresca cetriolo e limetta

Un drink senz'alcol subito pronto e molto rinfrescante da preparare frullando un cetriolo con succo di limetta, zucchero a velo, acqua minerale e ghiaccio.

Grigliata esotica

Il piatto di code di gamberi, carote, ananas, papaia e cetrioli, insaporito con salsa dolce al peperoncino, darà una nota esotica al vostro barbecue.

Insalata a foglia con bacche

Un mix ricercato che unisce frutta e insalata: more, foglie miste d'insalata, cetriolo e tofu danno vita a un piatto leggero e insolito per gusto e colore.

Couscous ai fiori con spicchi di pesca

Di solito il cuscus si serve dolce o salato. Questa è una versione mista che unisce la dolcezza del miele e delle pesche al gusto marcato di aglio e rosmarino.

Gelatina al prosecco con fiori di sambuco e lamponi

Un paio di fiori commestibili, ad es. le viole del pensiero, rendono ancora più allettante la gelatina al prosecco con fiori di sambuco e lamponi.

Vassoio di brunch vegano

Gli ingredienti per il brunch fatti in casa come la crema da spalmare alle bacche, il dip alle erbe, il müesli ai mirtilli, rendono il brunch ancora più buono.

Sorbetto di prugne al forno

Il sorbetto fatto in casa con prugne al forno, sciroppo di frutta, ginger water e cannella, è un dessert gourmet da servire con pistacchi e semi di papavero.

Entrecôte e insalata di melanzane e pomodori alla griglia

Oltre alle entrecôte, anche melanzane e pomodori vengono grigliati per preparare una gustosa insalata, profumata con basilico e limone, che accompagna la carne.

Carpaccio di mango con salsa piccante di lamponi

Dessert invernale semplice, originale e leggero: sottili fettine di mango servite con salsa dolce-piccante di lamponi, peperoncino e limetta. Che carpaccio!

Trota alle erbe con patate e verdure alla griglia

Le trote grigliate al limone e alle erbe, accompagnate con patate, finocchi e zucchine alla griglia danno vita a un piatto principale leggero e senza glutine.

Polpo con patate arrosto

Quick & easy: con le patate arrosto, le cipolle e i pomodori, il polpo in padella o alla griglia dà vita a una saporita pietanza senza lattosio né glutine.

Cosce di pollo e insalata di melanzane alla griglia

Za'atar, sumach e harissa sono spezie della cucina orientale. Qui conferiscono un tocco aromatico alle cosce di pollo e alle melanzane cotte alla griglia.

Agua fresca all’ananas

L'agua fresca all'ananas è un drink analcolico alla frutta ideale per party o da consumare a piacere: ananas frullato unito a succo di limetta e zucchero.

Virgin Moscow Mule

Limetta, cetriolo, menta, birra allo zenzero, ghiaccio sono gli ingredienti di questo cocktail sorprendente e rinfrescante. Senz'alcol, perché ci piace così.

Testa d’aglio grigliata

Il calore del forno trasforma gli spicchi d'aglio croccanti e pungenti in una crema deliziosa ideale per insaporire altri piatti o da gustare come contorno.

Infuso di fiori d’ibisco

Tè freddo versione America centrale preparato con fiori d’ibisco in infusione in acqua zuccherata allo zenzero e servito con limetta e cubetti di ghiaccio.

Drink all'italiana

A un aperitivo in stile italiano puoi anche servire drink analcolici, come lo Spritz al Crodino o il Pink Lemonsoda. Sempre molto graditi!

Bowl alla frutta

La bowl alla frutta è un classico quando si festeggia! Bollicine di allegria nei bicchieri grazie a fragole, ribes, rosé fruttato e spumante!

Salsa di frutti di bosco

Una salsa di frutti di bosco che scorta con charme gelati e dessert quali il budino alla vaniglia e dà un tocco fruttato alle creme con yogurt e quark.

Confettura di pesche

Questa confettura realizzata con pesche, zucchero gelificante e un limone è una delizia che racchiude nei vasetti tutto il gusto dell’estate.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
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Primavera
Nidi pasquali di cioccolatto
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Crema al formaggio fresco ai ravanelli
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