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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Girelle alle erbe con fleischkäse

Le girelle al forno fatte con la pasta per pizza e ripiene di fleischkäse, erbe aromatiche e peperoni piacciono proprio a tutti. E sono perfette con l'insalata.


Insalata di patate con salsicce di maiale

Le salsicce di maiale si sposano alla perfezione con le patate sapientemente arricchite con un condimento a base di crème fraîche, ravanelli e scalogno.

Salsiccia di maiale con insalata di patate

Con una semplice, ma gustosa insalata di patate, la salsiccia di maiale arrostita in padella è ancor più prelibata. Ideale anche per un buffet.

Omelette ai ravanelli

Basta qualche omelette con erba cipollina, ravanelli freschi e aceto alle erbe per preparare una colazione appetitosa o un brunch in men che non si dica.

Tortilla di patate

La tortilla di patate, uova e cipolle è il piatto nazionale della Spagna. È particolarmente sfiziosa sia calda sia fredda ed è ideale per un picnic.

Riso alle coste con pesce

Piatto di pesce gustoso e decorativo: i filetti di merluzzo passati nell'uovo e dorati coronano le ciotole di riso con le coste.

Bami goreng vegano

Se il nasi goreng è fatto di riso, il bami goreng è composto di pasta. Poi si aggiungono verdure, spezie e planted chicken per un piatto asiatico vegano.

Polpette di carne con salsina alla limetta e alle erbe

Gli ingredienti principali di queste polpette sono la salsiccia e la carne di manzo, mentre la limetta e le erbe regalano un tocco esotico alla salsa.

Burger di bastoncini di pesce

Pezzi di pesce impanati e fritti serviti in panini con insalata e salsa aromatica. Una delizia anche in versione senza lattosio e senza glutine.

Nugget di piselli con pancetta ed erbe

I nugget di piselli serviti con salsa allo yogurt, arricchita di pancetta rosolata croccante, sono una pietanza subito pronta che piacerà a tutta la famiglia.

Ratatouille con uova

Preparare la ratatouille con la miscela di verdure surgelate è subito fatto. Se ci aggiungi anche le uova, porti in tavola un gustoso piatto principale.

Panino con formaggio fresco, avocado e ravanelli

Uno snack sfizioso a due strati preparato con pane proteico, formaggio fresco, avocado, cetriolo e ravanelli. Ben imballato è ideale per la pausa pranzo.

Vellutata di piselli con spinaci

Con i piselli surgelati la vellutata è subito pronta. Gli spinaci donano un verde e un sapore più intenso. Un tocco di panna la rende irresistibile.

Insalata energetica

Energia pura in vasetto! L’insalata di pasta con prosciutto, mais, salsa di quark all’erba cipollina è un’ottima soluzione per pasti veloci o per una lunch box.

Filetti di merluzzo con patate e crescione

Una ricetta semplice e veloce a base di pesce: patate bollite, crescione e quark magro accompagnano i filetti di merluzzo rosolati.

Piccata di cavolo rapa con remoulade di capperi

Con fette di cavolo rapa in una gustosa panatura di panko e formaggio si possono preparare gustose piccate vegetariane. Deliziose con una remoulade di capperi.

Panino al formaggio

L’ideale per un picnic o uno spuntino: una baguette croccante farcita con formaggio fresco alle erbe, fette di cetriolo, ravanelli e formaggio.

Falafel con crema di cocco e mandorla

Una festa, un picnic? Questi pani pita farciti con falafel, insalata mista, menta e yogurt alla crema di cocco e mandorla sono una delizia vegetariana.

Insalata iceberg con pancetta, rucola e ravanelli

Tutto il gusto dei piaceri semplici: insalata iceberg e ravanelli sublimati da pancetta e rucola per un antipasto o un pasto leggero goloso.

Insalata di cervelat con vinaigrette alle erbe

L’ideale per la pausa pranzo: una sostanziosa insalata di cervelas con le cipolle, arricchita da una saporita vinaigrette con erbe aromatiche miste.

Polpettine vegetariane con purè di patate e piselli

Con queste polpettine di macinato vegetale assieme a purè, piselli e salsa alla crème fraîche porti in tavola in un attimo un goloso piatto vegetariano.

Strudel di spinaci e patate con salsa alle erbe

Strudel verde per pranzo o cena: patate e spinaci novelli cotti in forno nella pasta sfoglia e accompagnati da una salsa alle erbe con yogurt e maionese.

Strudel alla pancetta con ricotta alla rucola

La pancetta e la ricotta con la rucola sono una farcitura gustosa per lo strudel. Servito con un’insalata, è un pasto completo molto originale.

Spaghetti al pesto di lattuga

Conditi con questo ghiotto pesto di lattuga gli spaghetti sono una favola: basta frullare l’insalata con le mandorle e l’olio e aggiungere il pecorino.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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