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Dessert italiani

Scopri le nostre migliori ricette per realizzare dolci italiani, a volte classici, a volte reinterpretati, ma talmente buoni che non avanzerà mai nulla.

Mattonelle di cioccolato con olio di oliva

Cioccolato e olio d'oliva? Una delizia! Cioccolato fondente, panna, zucchero, cacao, scorza di limone e olio d'oliva danno vita a queste dolci mattonelle.


Panna Cotta

Bastano pochi ingredienti (gelatina, zucchero, panna e vaniglia) per regalare al palato un piacere unico. Servire con una salsa al caramello per credere.


Maritozzo

Questo classico dolce italiano è un morbido panino al latte farcito di panna montata e confettura. Il dolce della tradizione romana si gusta pure a colazione.


Budino vegan di noci d’acagiù con mirtilli

Una deliziosa alternativa vegana alla famosa panna cotta. Con il suo coulis caldo di mirtilli, questo budino di noci d’acagiù conquista il palato.


Gelato agli amaretti con prugne

Una delizia di dessert a base di gelato leggermente scongelato e arricchito di amaretti e servito con una squisita composta di prugne fatta in casa.


Pizza ai frutti di bosco e al mascarpone

Una pizza come dessert? Sì, soprattutto quando la farcia è una deliziosa crema vanigliata al mascarpone con noci miste, sciroppo d'acero e tante bacche.


Pesche alla griglia con crema al mascarpone

Pesche fresche tagliate a metà, un po' di carbonella, una crema di mascarpone e gelatina di mele cotogne ed ecco un dolce estivo squisito e subito pronto.


Pesche grigliate con granita al basilico

Le pesche grigliate accompagnate da una soffice granita a base di succo d'uva con limone, miele e basilico sono un dessert deliziosamente rinfrescante.


Tiramisù alla pesca

Il tiramisù si ascrive tra i dessert più golosi e apprezzati. In questa versione le pesche regalano a questo classico made in Italy una freschezza estiva.


Fragole infornate con crema di ricotta

Le fragole passate brevemente in forno offrono un intenso profumo. Abbinate a una soffice crema di ricotta e miele danno vita a un dessert irresistibile.


Tiramisù alle fragole

La versione alla fragola del grande classico a base di savoiardi imbevuti nel caffè e avvolti in una crema a base di mascarpone, uova e zucchero. Un must!


Gelato al caffè

Il buon gusto del caffè con la cremosità della doppia panna, il tutto profumato con un goccio di Amaretto e congelato.


Panna cotta al caramello

Un dessert italiano dei più apprezzati? La panna cotta naturalmente! Con un delizioso gusto di caramello e qualche briciola di amaretto è ancora più buona.


Gelato alla banana e al whisky

Dessert per palati adulti: questo gelato è preparato con banane, noci, mascarpone e panna e profumato con il whisky.


Gelato all’albicocca e allo yogurt

Fatti conquistare dal dolce sapore estivo delle albicocche e dei lamponi! Il miele, la doppia panna e lo yogurt greco rendono questo gelato ancora più cremoso.


Tortine ai frutti di bosco

Questi bocconcini di piacere, perfetti per il caffè o la merenda, sono prepararti con sablé, una crema agrumata e una squisita selezione di frutti di bosco.


Pesche ripiene

Un dessert goloso e velocissimo da preparare. Le mezze pesche vengono farcite da una miscela di amaretti sbriciolati, mandorle e burro e gratinate al forno.


Gelato al pistacchio

Anche voi adorate i pistacchi? Provate il gelato al pistacchio fatto in casa, aggiungete un ciuffo di panna montata e avrete un dessert irresistibile.


Panna cotta al basilico

Pomodori e basilico sono talmente affiatati che funzionano anche come dessert. Un esempio? La panna cotta al basilico con composta di pesche e pomodori.


Gelato alla stracciatella

La stracciatella riunisce i nostri gusti preferiti, la cioccolata e la vaniglia e non stanca mai. Il mango fresco regala al gelato una dolce nota originale.


Gelato alla vaniglia

Il gelato più delicato che c’è: quello alla vaniglia. Crema di zucchero, vaniglia, panna e tuorli raffreddata nel congelatore e servita con una salsa.


Granita al basilico

Un dessert rinfrescante per l'estate dentro e fuori casa: la granita con sciroppo al basilico, succo di limone, vino bianco e foglioline verdi.


Perle di melone e anguria marinate con cantucci

Le palline di diverse varietà di melone fatte marinare in fresco vengono cosparse di cantucci sbriciolati a creare un elegante dessert estivo.


Citron givré

Il citron givré è un sorbetto al limone, fatto con la polpa frullata e servita nelle scorze di limone. Un sapore intenso per gli amanti dell'agrume.


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