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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Dampfnudeln alle prugne

Questi morbidi panini dolci lievitati cuociono in forno con una salsa che affina il loro gusto. La composta di prugne li completa in modo sublime

Frittelle di mela

Gli anelli di mela avvolti in una pastella e poi dorati nell'olio danno vita a un dessert golosissimo da gustare cosparso di zucchero e cannella.

Pasta di mele cotogne

La pasta di mele cotogne fa parte del patrimonio culinario svizzero ed è realizzata con purea di mele cotogne, zucchero e succo di limone. Che delizia.

Vermicelles fatti in casa

Tempo di castagne, tempo di vermicelles. Quelli fatti in casa con castagne, latte, zucchero, vaniglia e una spruzzata di kirsch sono irresistibili.

Crostata alle albicocche

Le mandorle e una crema di panna, uovo e zucchero rendo irresistibile l'intramontabile torta di pasta frolla e albicocche fresche.

Budino di semolino con salsa di lamponi

Dietro alla rima si cela un ghiotto dessert a base di semola di grano duro, latte, zucchero, vaniglia e panna, arricchito con una golosa salsa ai lamponi.

Panna cotta vegana

L'amato dessert italiano si gusta anche in versione vegana. Basta sostituire la panna con drink all'avena e crema di soia. Perfetto con un coulis di bacche.

Vermicelles con amarene

Fiori di pasta sfoglia, vermicelles e crema di mascarpone alle amarene, serviti in bicchierini, danno vita a uno squisito dessert da leccarsi i baffi.

Crostata di frutta

La pasta fatta in casa e la salsa a base di uova e latte di questa crostata sono arricchite di albicocche e ribes. Una delizia per la merenda.

Macedonia di frutta

La macedonia di frutta è un dessert molto amato. Preparata con ananas fresco, arance, mele e pere, mette in risalto l'aroma dei singoli frutti.

Pesca Melba

Semplice da realizzare e subito pronto, questo grande classico dei dessert abbina pesche fresche a un coulis di lamponi e al gelato alla vaniglia. Che bontà.

Tortine ai vermicelles

I fondi di pasta frolla accolgono una golosa farcia di panna montata alla vaniglia, vermicelles di castagne e ciliegie candite per il tocco decorativo.

Vermicelles senza zucchero aggiunto

I vermicelles fatti in casa senza zuccheri aggiunti sono più leggeri. Con yogurt greco, fichi e more si trasformano in un dessert che fa venire l'acquolina in bocca.

Coupe Hot Berry

Come resistere a questo connubio di caldo e freddo, dolce e acidulo, dato dall'incontro del gelato alla vaniglia con i lamponi caldi? Irresistibile!

Frittelle di mela vegane

Gli anelli di mela ricoperti di pastella e fritti, si possono realizzare anche con ingredienti vegani. E con crema o gelato alla vaniglia sono irresistibili.

Bananasplit vegana

Il classico dessert in versione vegana. Oltre alle banane occorre: cioccolato vegano, gelato alla vaniglia vegano e crema all’avena al posto della panna.

Budino alla vaniglia

I puntini neri nel budino alla vaniglia testimoniano la presenza dei semi del baccello! Un dessert divino con bacche fresche o panna montata.

Coupe Nesselrode

L'unione fa la forza! In questo dessert super goloso, meringhe, gelato alla vaniglia, panna montata e vermicelles si uniscono per sedurre meglio il palato.

Tortine ai lamponi

Una ricetta squisita: i fondi per tortine sono farciti con crema ai lamponi, Qimiq, quark magro e panna montata.

Kaiserschmarren vegano con gelato

Cotto sul grill o in cucina, il kaiserschmarren è sempre un dessert molto apprezzato. Ancora di più, accompagnato con bacche miste e gelato.

Gelato alla vaniglia vegano

Preparare un gelato alla vaniglia vegano è subito fatto con l'alternativa alla panna e il drink alle mandorle o all'avena. Il tocco extra? Bacche fresche frullate.

Crema di succo di mele

Tutto il gusto di uno sfizioso dessert: deliziosa crema di succo di mele, scorza e succo di limetta, zucchero vanigliato, panna montata e fettine di mela.

Sorbetto al lampone

Il sorbetto al lampone fatto in casa è un dessert delizioso e facilissimo da realizzare. E si può preparare anche senza la gelatiera.

Gelato alla vaniglia

Il gelato più delicato che c’è: quello alla vaniglia. Crema di zucchero, vaniglia, panna e tuorli raffreddata nel congelatore e servita con una salsa.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
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Gratin di verdure autunnali
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