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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Medaglioni di manzo in crosta

Anziché cuocere il classico filetto in crosta, questa volta nella pasta sfoglia vengono sigillati i medaglioni di manzo con una deliziosa farcia ai funghi.

Polpette al sugo con pasta

Queste polpette di carne, fiocchi d'avena e porro, cotte in un sugo gustoso e accompagnate da pasta, come i cornetti, saranno la gioia di tutta la famiglia.

Bowl di patate e manzo

La bowl con questi insoliti e deliziosi gnocchi di patate asiatici serviti con fettine di manzo saltate in salsa teriyaki è un piatto forte saporito e originale.

Spezzatino di manzo

Lo spezzatino di manzo è un gustoso stufato preparato con vino rosso e brodo. È ottimo con purea di patate, polenta o tagliatelle.

Chop suey

Con questa ricetta il chop suey, un piatto asiatico al salto con carne, verdure, funghi e noci riesce di sicuro.

Polpette dell’esploratore

Ecco le polpette dell'esploratore fatte di carote, pomodori, latte di cocco, burro d'arachidi e carne macinata. Una bontà da scoprire a tavola.

Stufato di maiale dolce e salato

Questa specialità nipponica fa da contorno al ramen, le tipiche tagliatelle giapponesi spesso insaporite con salsa di soia o miso nonché alghe e cipolle.

Polpette al sugo con pimentón de la Vera

Peperoncino in polvere spagnolo, il pimentón de la Vera conferisce un sapore particolare alla salsa in cui vengono cotte le polpette di carne macinata.

Involtini vietnamiti con carne di manzo

Un modo molto vietnamita di gustare il roast beef, arrotolato con cavolo cinese, cipolle e peperoncino e servito in un involtino di carta di riso.

Spezzatino d'agnello con chili in adobo

I peperoncini chipotle conferiscono a questo spezzatino d'agnello un piacevole gusto piccante. Una delizia da gustare con pimientos de Padrón.

Insalata con polpette di agnello

Un piatto fitness sfizioso con polpette d'agnello aromatiche su insalata verde, champignon e crostini di pane. Il tutto condito con una vinaigrette.

Mie noodles burger

Un hamburger particolare per gli amanti del ramen, che troveranno la polpetta di carne ai profumi d'Asia tra due frittelle di pasta cinese al posto del pane.

Ravioli turchi

I manti sono il corrispettivo turco dei ravioli. Vengono farciti con macinato di agnello o manzo e serviti con yogurt naturale e salsa piccante.


Chili con carne proteico

Un piatto messicano a base di carne macinata, fagioli kidney, mais e yogurt. La ricetta è ricca di proteine.

Fajitas con carne macinata

Le fajitas farcite con carne di manzo, fagioli kidney e pomodori si gustano con formaggio, guacamole e crème fraîche.

Medaglioni di filetto di maiale con salsa alla senape

In questa variante, i teneri filetti party in manto di pancetta sono serviti su una cremosa e aromatica salsa alla senape con mascarpone.

Tonkatsu

Questo classico della cucina giapponese, con la sua doppia panatura di panko, è accompagnato da un'insalata di cavolo cinese.


Cannelloni con carne macinata

I cannelloni fatti in casa di questa ricetta sono farciti con carne macinata. Un piatto squisito che riesce a colpo sicuro.

One pot di pasta bolognese

In questa ricetta, la pasta viene cotta direttamente nella salsa bolognese e insaporita con formaggio fresco.

Sloppy Joe

Ricetta per l'aromatico burger Sloppy Joe con carne macinata e formaggio. «Sloppy» significa succoso, abbondante e disordinato.

Pot-au-feu

Il pot-au-feu si prepara con carne di manzo per bollito, lessata a fuoco basso nel brodo con erbe e verdure. Una ricetta tipicamente francese.

Steak di vitello con burro alla senape

La bistecca di vitello servita con burro alla senape è un piatto festivo che diventa ancora più accattivante se il burro assume la forma di una stella.

Kibbeh con yogurt alla tahina

Queste polpette orientali a base di bulgur e carne macinata, arricchite di pinoli ed erbe aromatiche, sono una vera delizia da gustare con yogurt e tahina.

Costoletta di vitello con burro ai cranberry

Nella ricetta, la costoletta di vitello viene cotta in forno a bassa temperatura. Si serve con cavoletti di Bruxelles e burro ai cranberry fatto in casa.
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Qualche idea sfiziosa in più

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