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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Smoothie invernale esotico

In inverno abbiamo bisogno di vitamine e questo smoothie esotico con papaia, clementine e succo di mirtilli rossi ci fornisce energia per la stagione fredda.

Pancake con fichi allo sciroppo di cranberry

I pancake, che in America si mangiano a colazione, sono buonissimi anche come dessert, ad esempio con mandarino e fichi sciroppati in sciroppo di cranberry.

Risolatte con agrumi

Non solo i bimbi amano il risolatte. Provatelo con clementine, arance e altri agrumi, per una piatto vegetariano perfetto per il brunch.

Power shot alla curcuma

Questa bevanda subito pronta a base di succo d'arancia, limone e clementina, arricchita di zenzero e curcuma, è un concentrato di energia in un sorso.

Pancake al cottage cheese

I morbidi pancake si preparano con cottage cheese e uova. I mandarini e lo sciroppo d’acero li rendono squisiti. Da gustare come brunch o in altre occasioni.

Pudim de tapioca

Una delizia brasiliana a base di tapioca. Queste mini sfere ottenute dall'amido di manioca, insieme con latte di cocco e frutta danno vita un goloso budino.

Granola energetica

Croccantissima, salutare e decisamente squisita, questa granola fatta in casa arricchita di frutta esotica e superfood è una fonte d’energia per tutta la giornata.

Riso al latte con mango

Un raffinato dessert in cui si alternano strati di sopraffina purea di mango e di delizioso riso al latte preparato con quark, vaniglia e olivello spinoso.

Riso al latte di cocco con mango

Anziché col latte vaccino, il riso viene cotto con latte di cocco e poi versato nei bicchieri. Mango e frutto della passione esaltano l'effetto esotico.

Drink al mango e al cocco

Sapori esotici in un bicchiere. Mango e latte di cocco sono frullati e aromatizzati con succo di limetta, zenzero, noce moscata e miele. Da gustare freddo.

Piatto di formaggi a pasta dura con olive e chips di bretzel

Delle olive verdi sì, ma profumate con scorza d’arancia, e delle chips originali fatte in casa trasformano questo piatto di formaggi in una vera delizia.

Bowl di risolatte all'olivello spinoso con frutta esotica

Ideale per un brunch o come spuntino, questa scodella di risolatte con ananas, kiwi, arancia, mango e olivello spinoso fornisce energia e molte vitamine.

Papaia con ananas e frutti della passione

La freschezza, il sapore e le preziose vitamine della frutta arricchiscono le mezze papaie che diventano gustose scodelle per il brunch.

Ananas caramellato

Una golosa delizia questo ananas caramellato nello sciroppo di datteri e servito con yogurt e chicchi di melagrana! Ideale per un brunch dal sapore orientale.

Marmellata di kiwi

Zenzero, succo di limone e zucchero gelificante regalano alla polpa di kiwi il gusto leggermente speziato e la consistenza di una morbida marmellata.

Insalata di ravanelli e ramolaccio con mela

Una combinazione sorprendente che unisce ravanelli, ramolaccio e mela in un'insalata leggera e molto aromatica. Un po’ di miele arrotonda il gusto.

Smoothie leggero

Ecco uno smoothie super leggero a base di kiwi, zucchina, uva e latte acidulo. La bevanda del benessere è pronta.

Drink energizzante

Mango, rucola, prezzemolo, ginger beer e succo di limone sono gli ingredienti di questa bomba vitaminica, pronta in un attimo. Da gustare a tutte le ore.

Pancake alle prugne

Questi pancake alle prugne fresche sono perfetti per il brunch. E grazie alla miscela per pancake già pronta si preparano velocemente.

Insalata di barbabietole alla svedese

Ideale per un brunch, un antipasto o un picnic, questa insalata di barbabietole alla scandinava contiene pezzetti di mela e salsa alla crème fraîche.

French toast caramellato

Il tocco caramellato trasforma questo delizioso french toast di treccia, uovo e panna in una delizia gourmet. Il tocco finale: i fichi.

Porridge scandinavo

Un delizioso semolino arricchito con mirtilli rossi freschi e noce di cocco. Ideale per la colazione o per il brunch.

Bowl alle more

La bowl alle more e al quark magro è pronta in un baleno. Grazie alla quinoa soffiata, agli spicchi di cocco e ai chicchi di melagrana è ottima con il brunch.

Bowl di smoothie alla curcuma

Lo smoothie leggero di frutti gialli, banane, bevanda alle mandorle, miele e spezie viene servito in una bowl con kiwi, mandorle, pistacchi e chicchi di melagrana.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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