Entrecôte di cervo in mantello di pancetta e arance amare30 min.Entrecôte di cervo in mantello di pancetta e arance amare 5 (2)
Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere20 min.Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere 4.3 (3)
Filetto di lucioperca in burro alla noce su letto di cime di rapa30 min.Filetto di lucioperca in burro alla noce su letto di cime di rapa 4.5 (2)
Padellata di spätzli con cavoletti e salsiz di cervo30 min.Padellata di spätzli con cavoletti e salsiz di cervo 4 (4)
Pappardelle con fagiolini e pesto di capperi 20 min.Pappardelle con fagiolini e pesto di capperi 5 (1)
Panino alla selvaggina con insalata di cavolo rosso 25 min.Panino alla selvaggina con insalata di cavolo rosso 5 (1)