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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cassata alle more

La classica cassata siciliana rivisitata con aggiunta di frutta fresca. Semplice e veloce grazie a pezzetti di panettone, quark, cioccolato e pistacchi.


Minestra di carote e quinoa

Gustosa, subito pronta e ideale da portare con sé: questa minestra di carote, quinoa, cipollotti, funghi e zenzero è una vera bontà.


Catalogna in insalata con acciughe

Antipasto tipico del Sud Italia a base di cuori di catalogna, pomodorini, filetti d'acciuga e scaglie di pecorino, il tutto condito con olio e aceto. Che bontà!


Mousse alle nocciole con salsa al cioccolato

Preparare una mousse alle nocciole in casa è più semplice di quanto si pensi. Questo goloso dessert dal sapore delicato è una delizia con salsa al cioccolato.


Prosciutto affumicato con patate schiacciate e mele

Con questa portata il successo è assicurato: prosciutto affumicato cotto nell’acqua con patate schiacciate, erba cipollina e mele soffritte in padella.


Pollo con verdure autunnali

Spennellato con olio aromatizzato al rosmarino e al timo e cotto con carote, cipolle e limone, questo pollo è una prelibatezza dai sapori autunnali.


Fettine di manzo in umido

In una brasiera, le fettine di manzo in umido vengono stufate a strati nel fondo di manzo, alternate a verdure quali carote e cipolle.


Gruyère con chutney di lamponi

I lamponi addolciscono a meraviglia questo chutney piccante di peperoncino, aglio, zenzero olio di colza e Condimento bianco. Ottimo con del gruyère.


Acqua aromatizzata con rosmarino e melagrana

Con la melagrana e il rosmarino basta poco per aromatizzare l'acqua e creare una bevanda rinfrescante, povera di calorie, ideale anche per una festa.


Acqua al cetriolo e timo

Ricorda il gin, ma è senz'alcol: l'acqua minerale aromatizzata con cetriolo, bacche di ginepro, limone e timo è un drink leggero e dissetante.


Acqua aromatizzata con carote, mela e menta

Un'acqua dissetante subito pronta, povera di calorie e senza aggiunta di zucchero, ma ricca degli aromi di carote, mela e menta.


Cavolfiore con vinaigrette alle castagne

Porta in tavola un contorno originale e appetitoso, con cavolfiore al vapore e vinaigrette di castagne e mela, cosparse di insalata o erbe aromatiche.


Porridge scandinavo

Un delizioso semolino arricchito con mirtilli rossi freschi e noce di cocco. Ideale per la colazione o per il brunch.


Crostini alle coste

Un antipasto insolito preparato con pane tostato guarnito con coste saltate in padella, insaporite con filetti di acciuga e cosparse di nocciole tritate.


Insalata di mela e carote con trota affumicata

Quick & easy: con mela, carote, trota affumicata, salsa per l’insalata e pane, in soli 5 minuti potete preparare un pasto ideale anche per l’ufficio.


Insalata di rape

Un bell'antipasto per l'autunno e l'inverno: noci di acagiù, formentino e crescione aggiungono altri colori e sapori all'insalata di rape viola.


Bowl con kiwi per la colazione vegana

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. L’alternativa allo yogurt ricca di fibre e vitamine, a base di fiocchi ai cereali, semi, kiwi e more.


Carote al forno con salsa di pomodori e mandorle

Passate in forno e servite con una salsa di pomodori secchi e mandorle tostate, queste carote sono sia un contorno che un antipasto da leccarsi i baffi.


Bevanda vegana al cioccolato

A base di bevanda all'avena e cacao in polvere, questa cioccolata calda con lo zenzero vi darà la giusta carica a colazione o a merenda.


Crema spalmabile di mandorle al cioccolato

Questa crema da spalmare fatta in casa vi piacerà tanto. Il suo gusto di cioccolato, affinato dalle mandorle e da un tocco di vaniglia, è una vera delizia!


Ricotta alle mele cotogne con pere al tè nero

Un dessert che celebra l'autunno e propone pere al tè nero con crema di ricotta in cui il profumo di mele cotogne si mescola a quello della vaniglia.


Prugne marinate con yogurt greco

Le prugne marinate in una riduzione di succo di frutta, spezie per panpepato e purea di mele, servite con lo yogurt danno vita a un dessert squisito.


Omelette ai pomodori

Basta aggiungere delle fettine di pomodoro caramellato all'omelette per sorprende il palato. Una preparazione semplice, rapida, leggera e vegetariana.


Panino all’emmentaler e alla pera

Per un picnic, una merenda o come fingerfood: i panini di pane bigio con emmentaler e sottili fette di pera sono una vera squisitezza.


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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
Alle
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