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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Chips di foglie di ravanello

Unte d'olio d'oliva e condite con sale e pepe, le foglie di ravanello infornate diventano in un battibaleno sorprendenti chips da servire come aperitivo.

Spiedini di pollo su letto di erbe

Subito pronti e molto gustosi, questi mini filetti di pollo serviti su un letto di erbe aromatiche sono un delizioso finger food ideale per l’aperitivo.

Guacamole piccante

Un idea semplice e sfiziosa per l'aperitivo: avocado, succo di limetta e peperoncini tritati per una nota piccante da gustare con delle tortilla chips.

Chips di parmigiano al rosmarino

Le chips di formaggio fatte in casa sono uno sfizioso finger food subito pronto, ideale come aperitivo. Basta mescolare parmigiano e rosmarino e infornare.

Hummus alla lattuga

Le foglie di lattuga aggiungono gusto e colore a questo hummus di ceci, aglio e olio d'oliva. Come dip o come crema da spalmare è sempre molto amato.

Crostini senza glutine alla spuma di trota

Crostini con filetti affumicati di trota, crème fraîche, maionese e rafano fresco: uno snack senza glutine davvero gustoso e dal successo assicurato.

Manchego sotto'olio con erbe

Il formaggio di pecora spagnolo a pasta dura è ottimo anche tagliato a dadini e conservato in olio con erbe e aglio. Servito con pane, brilla come stuzzichino.

Ravanelli al burro

Nel loro strato di burro cremoso e cosparsi di fleur de sel, questi ravanelli freschi sono uno sfizioso finger food ideale per accompagnare l'aperitivo.

Spiedini per l'aperitivo alle fragole

Chi cerca uno stuzzichino fresco e gustoso da servire con l’aperitivo l’ha trovato: spiedini di fragole, cetrioli e feta cosparsi di pepe nero. Deliziosi!

Piatto per l’aperitivo

Carote, ravanelli e carne secca grigionese con salsina al quark compongono un piatto per l'aperitivo. Ideale anche come finger food alle feste.

Popcorn arcobaleno

Una pioggia di colori! O meglio una prelibatezza da leccarsi le dita: golosi popcorn dalle tinte diverse preparati col burro. Semplicemente irresistibili!

Virgin Pink Gin Tonic

Un gin tonic senza gin? Ebbene sì con un alternativa al gin analcolica, ma che ne conserva tutto il gusto. Per il colore e il sapore, acqua tonica al lampone.

Olive all’aglio e al timo

Una ricetta per portare in tavola gustosi aromi mediterranei: un antipasto a base di olive nere al forno impreziosite da fettine d’aglio e timo.

Olive aromatizzate alle erbe

Aromatizzare le olive con erbe fresche, aglio, limone e olio d'oliva è un gioco da ragazzi. Una vera attrazione per l'aperitivo, il brunch o il picnic.

Taccole croccanti speziate

Un finger food originale da sgranocchiare come aperitivo: taccole brevemente saltate e speziate con una miscela aromatica di pistacchi, sesamo e coriandolo.

Gamberetti alla limetta e al timo

Da servire come aperitivo o su un buffet, questi gamberetti profumati d'aglio, limone e timo, non dureranno a lungo. Finger food da leccarsi le dita.

Anguria con sale al chili e al sesamo

L'anguria gialla è meno dolce e sa un po' più di cetriolo di quella a polpa rossa. Ma servita con il sale al chili e al sesamo vi lascerà di stucco.

Sfere di gelatina alle ciliegie e alla cola

Queste sfere di gelatina aromatizzate con ciliegie e Coca-Cola saranno la vera attrazione dei vostri aperitivi. Anche i bambini ne andranno ghiotti!


Pimientos allo za'atar

Questi peperoncini grigliati allo za'atar sono un delizioso finger food, ideale per un aperitivo, una festa, un picnic o come contorno di una grigliata.

Anguria caramellata con sesamo

I bastoncini di anguria caramellati con sciroppo di riso e aromatizzati con succo di limetta, diventano un finger food originale, ideale per un aperitivo.

Antipasti misti

Nella cucina italiana gli antipasti occupano un posto di rilievo. Ecco un goloso trio di verdure sott’olio, pomodori alla griglia e spiedini di funghi.

Snack alle noci con formaggio

Uno snack originale, semplice e veloce: la miscela di noci viene speziata, passata nell’uovo e nel formaggio grattugiato e poi tostata in forno.

Snack alle noci con alghe nori

Le noci vengono condite con paprica, salsa sriracha, fleur de sel, miele e olio d’oliva, tostate in forno e poi insaporite con alghe nori.

Uova mimosa alla barbabietola

Belle e intriganti, queste uova ripiene, tinte naturalmente di rosso, sono perfette per l'aperitivo e certamente faranno un figurone su ogni buffet.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Grandi Stelle alla cannella
Biscotti natalizi
Prosciutto arrotolato con spezie esotiche
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Risotto con ratatouille
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