Antipasti (488)

Un menu coi fiocchi prevede solitamente un gustosissimo antipasto. Caldo o freddo che sia, dev’essere leggero, mai abbonante e deve stuzzicare l’appetito.

Antipasti Azioni %Inverno Natale

Insalata di finocchi con mela e noci

Vellutata di sedano rapa e succo di mele al cerfoglio

Insalata di zucchine con mozzarella

Zuppa di zucca

Trio di hummus

Barbabietole al forno con caprino e miele di fiori d’arancio

Vellutata di zucca con salvia croccante

Insalata con salsa al miele e alla senape

Carpaccio di barbabietola con miele e formaggio di capra

Fette di zucca saltate con datteri

Insalata di lenticchie con verdure

Vellutata di castagne

Zucca con formaggio di capra

Vellutata di zucca con ras el hanout e limetta

Insalata di finocchi con parmigiano

Carpaccio di funghi rosolati

Insalata autunnale con gallinacci e uva

Vellutata di zucca con origano croccante

Vellutata di zucca con panna al Moscato

Vellutata di zucca ai porri con capesante

Insalata di sedano rapa alle nocciole

Vellutata di sedano al sidro

Carpaccio di cachi con burrata

Insalata di barbabietole con salsa alle mele cotogne

Dadi di feta marinati all'uva

Insalata di fagiolini

Insalata ai mirtilli con roquefort

Insalata di ravanelli e ramolaccio con mela

Insalata di carote con noci miste

Insalata di rucola e fichi al miele

Carpaccio di zucca

Vellutata di funghi

Carpaccio di vitello con balsamico all'uva americana

Rotolini di melanzana con halloumi

Insalata di broccoli

Insalata variopinta di pomodori

Burrata e uva

Insalata d’indivia belga e broccoli

Mousse di barbabietole con germogli e mandorle affumicate

Carpaccio di cavolo rapa con semi

Insalata autunnale con dressing al miele di pino e salmone selvatico

Minestra di radici all’alloro

Tarte tatin alle pere piccante

Insalata di barbabietole al wasabi

Zucca con insalata di lenticchie

Insalata di finocchi sott'aceto

Zucca grigliata con mozzarella di bufala

Formaggio di capra con insalata

Insalata di cavolo tiepida con formaggio di capra

Carpaccio di pere con formaggio erborinato

Crema di peperoni con spiedini di polpo

Carpaccio di rafano con pesto alla rucola

Zuppa di mele, erbe aromatiche e pancetta

Carpaccio di mozzarella e broccoli

Insalata di cicorino alle pere con zucca al forno

Carpaccio di pere con pancetta e stilton

Insalata con formaggio di pecora e melagrana

Code d’astice alla vaniglia con purea di cavolfiore

Zuppa di peperoni con crostini al parmigiano

Arance e finocchi in insalata

Vellutata di patate al ginepro con mirtilli

Insalata di formentino con funghi e pere

Insalata di tonno e ceci

Zucca al pane croccante con burrata

Mousse ai funghi e allo zafferano

Formentino con pere e rafano piccante

Insalata di barbabietole, porri e noci

Vellutata di crescione con filetto di branzino

Porcini saltati su letto di rucola

Zucchine farcite ai fagioli

Spezzatino d’agnello in olio di oliva

Aspic di geretto di maiale

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