Ricette (62)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Antipasti Vegana Azioni %Inverno

Insalata di finocchi con mela e noci

Fette di zucca saltate con datteri

Vellutata di zucca con ras el hanout e limetta

Insalata di carote con noci miste

Insalata variopinta di pomodori

Insalata d’indivia belga e broccoli

Carpaccio di cavolo rapa con semi

Minestra di radici all’alloro

Tarte tatin alle pere piccante

Zucca con insalata di lenticchie

Insalata di finocchi sott'aceto

Carpaccio di rafano con pesto alla rucola

Formentino con pere e rafano piccante

Insalata di barbabietole, porri e noci

Carpaccio di ramolaccio e barbabietola con olio al frutto della passione

Mini carciofi con radicchio e pomodori cherry

Purea di carote con tofu seta

Carpaccio di finocchio con pere

Insalata di carote e zucca all'orientale

Insalata mista di cicorino rosso con dressing all’aglio

Minestra di mais e peperoncino

Scorzonera al salto

Insalata di cavolo piuma con mela, mango e mandorle

Insalata di arance e barbabietole

Insalata d’avocado al coriandolo

Crema di cavolo piuma e sedano rapa con gremolata di cipolle arrostite

Insalata d’indivia belga con vinaigrette allo zafferano

Insalata di cavolo con falafel vegani

Hummus

Tartare di lenticchie gialle

Insalata d'asparagi con vinaigrette

Insalata verde con ravanelli, piselli e patate novelle

Minestra all’aglio orsino con crostini di sesamo al curry

Insalata di carote e cavolo rapa

Insalata di ceci e sedano

Minestra di carote e coste

Dadi d’avocado con citronnette

Ceviche di asparagi bianchi

Crema di piselli e broccoli con crostini

Insalata di cavolo cinese agrodolce con burro di arachidi e melagrana

Carpaccio di cavolo rapa marinato con miso

Tartare di avocado su chips di patate dolci

Broccoli con tahina

Insalata kachumbari

Insalata di spinaci e mango con salsa asiatica

Insalata verde con mango e menta

Carciofi con vinaigrette all’arancia

Verdure con sale al sesamo e olio alle erbe

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