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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Torta di carote con frosting al cardamomo

Questa torta di carote si veste a nuovo con una deliziosa crema di mascarpone al cardamomo e alla vaniglia. Le carote vere sono un tocco di originalità.

Pane energetico alle noci

Senza lattosio e senza glutine questo pane vegano ricco di noci, nocciole, semi di girasole, zucca, lino e sesamo fornisce una buona dose di energia.


Cake pops al limone

Per concludere in bellezza il pranzo o la cena: palline di cake al limone e mascarpone ricoperte da una deliziosa glassa al cioccolato. Irresistibili!

Cupcake al cioccolato con decorazioni pasquali

Questi cupcake al cioccolato e alle mandorle in versione pasquale si decorano a piacere con nonpareilles, ovetti di zucchero e fiori commestibili.

Torta foresta nera

Una torta sempre apprezzatissima a base di pan di Spagna, panna montata, kirsch e amarene. La preparazione è laboriosa, ma ne vale sicuramente la pena.

Tartellette di cioccolato e cannella

Per questo dolce irresistibile viene cotta in forno solo la pasta. Il dolce ripieno cremoso viene portato a ebollizione e poi versato nelle tartellette.


Torta alla panna

Classico dolce svizzero di pasta lievitata a base di burro e latte, ricoperto di una golosa crema a base di doppia panna, tuorlo e zucchero.

Frolla di Pasqua

Due anelli di pasta frolla con marmellata di albicocche, guarniti con ovetti di pasta frolla e una spolverata di zucchero a velo danno vita a un dolce pasquale.

Torta alle mandorle con cioccolato bianco

C'è chi predilige la forma classica del gugelhopf e chi una più moderna. Poco importa, questa torta alle mandorle e cioccolato bianco metterà tutti d'accordo.

Brownies senza farina

Questi brownies di fagioli bianchi di Soissons al posto della farina sono particolarmente golosi e faranno la gioia di tutti gli amanti del cioccolato.

Soufflé al cioccolato

Il buon gusto del cioccolato catturato in un soufflé soffice soffice... Una delizia la cui preparazione fa parte dell'alta scuola di pasticceria.

Toétché

Il toétché è una torta salata originaria del Giura. La pasta lievitata è guarnita con una miscela di crème fraîche, panna e uova. Perfetta per l'aperitivo.

Tartellette ai gamberetti con crème fraîche

Anche le tartellette salate sono una bontà, proprio come queste farcite con cipollotti, gamberetti e crème fraîche. Semplici, gustose e originali.

Quadrotti di Natale senza glutine e lattosio

Un dessert natalizio coi fiocchi dagli squisiti aromi fruttati: questi golosi quadrotti vengono preparati con una crema al quark con tanto di mandarini.

Mini torta stracciatella

Un dolce semplice e goloso ricco di pezzetti di cioccolato, crema al lampone e rivestito di frosting al mascarpone. Ideale per Pasqua, ma non solo.

Panini dolci a forma di stella

Un dolce non solo per Natale con dadini di cioccolato e frutta secca che arricchiscono una pasta lievitata al miele. Basta ritagliare le stelle e infornarle.

Discoletti al formaggio

Una golosa prelibatezza a base di farina semibianca con senape, pepe, un ripieno di formaggio fresco ed erbe aromatiche e un pizzico di sesamo per guarnire.

Cookies tricolore

Un impasto di pasta frolla, dei coloranti alimentari, un po' di cacao in polvere ed ecco pronti gli impasti per realizzare questi deliziosi frollini tricolore.

Biscotti alla vaniglia senza glutine e lattosio

Chi ha un'intolleranza al glutine e/o al lattosio non deve rinunciare al piacere di un biscotto alla vaniglia. Una bontà con glassa al cioccolato o ai pistacchi.

Tartellette di brunsli con cranberry curd

I brunsli di Basilea vestiti a festa: il loro impasto non viene usato per fare i tipici biscotti, ma delle tartellette ripiene di cranberry curd.

Torta di carote pasquale

Il classico dolce a base di carote si presenta in veste pasquale con superbe decorazioni di marzapane. Non ami il marzapane? C’è la glassa di zucchero a velo.

Agnello pasquale

È quasi troppo bello per essere mangiato questo agnello pasquale a base di pasta di mandorle che attira su di sé ogni sguardo.

Paris-Brest

«Paris–Brest» è un dessert francese che fa onore al suo paese: tra due corone di pasta per bignè, una crema di nougat. E una pioggia di mandorle a scaglie.

Torta di pasta sfoglia con prugne e albicocche al timo e miele

La combinazione di prugne e albicocche profumate con il timo e addolcite con il miele rendono questa golosa torta di pasta sfoglia una delizia intramontabile.


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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
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