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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Verdure grigliate su cuscus

Mediterraneo e vegetariano: spiedini di verdure grigliate con cuscus bello saporito e tzatziki fatto in casa con feta. La grigliata può iniziare!

Limonata

La limonata, bevanda con ghiaccio frantumato, zucchero, succo di limone spremuto fresco e menta, è una soluzione vincente contro la sete.

Insalata di melanzane con feta

Questa insalata di melanzane e peperoni al forno arricchita di feta si rivela un ottimo spuntino o un delizioso contorno da gustare anche con una grigliata.

Limonata Basil Smash

Un delizioso drink primaverile dalle virtù elettrizzanti. Servito con ghiaccio tritato, questo mix all’aroma di limetta e basilico ti fa partire di slancio.

Bulgur in insalata

Perfetta per un picnic o per l'ufficio, quest'insalata di bulgur si arricchisce dei sapori estivi di pomodori, cetriolo, cipollotti, prezzemolo e feta.

Dolcetti ai lamponi e al cocco

Il dolce finale per una grigliata è un dessert cotto sul fuoco come questi dolcetti di pasta lievitata con lamponi e noce di cocco grattugiata.

Gratin di frutta

Come dessert o piatto principale dolce: questo gratin fa onore alla frutta di stagione. Ricetta ideale anche con nettarine, mele e altri frutti.

Tè freddo alla rosa canina

Con tè alla rosa canina, tè alla menta e limone si ottiene un tè freddo estivo, dissetante e analcolico, che piace anche ai bambini.

Tiramisù alle pesche e agli amaretti

La crema alle pesche e gli amaretti regalano a questa variante del classico tiramisù una nota fresca e fruttata. Una delizia per chi ama sperimentare.

Steak di tonno su verdure mediterranee

Patate, zucchine e pomodori aromatizzati con aglio e cannella e cotti in forno sono il contorno perfetto per questi steak di tonno rosolati e rosa al cuore.

Drink ai ribes e alla menta

Un drink color rosso rubino a base di succo di ribes, limette e menta, che sprigiona al meglio tutto il suo aroma con una buona dose di ghiaccio tritato.

Insalata di anguria con feta

Con questa facile ricetta prepari subito una rinfrescante insalata di anguria con feta. L'ideale per il party, picnic o altro.

Sciroppo alla mela e alla menta

Succo e pezzetti di mele, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, limone, un po' di menta, miele ed ecco uno sciroppo delizioso e bello speziato.

Insalata di anguria

L'anguria si sposa con pomodori, avocado, cipolle, coriandolo e formaggio per dare vita a un'insalata eccezionale da gustare con carne o pesce alla griglia.

Marmellata di albicocche alle spezie

Oltre alle albicocche, questa marmellata contiene limetta, arancia, cannella, vaniglia e zafferano. Una delizia con la treccia, il pane scuro e il formaggio.

Switchel al cassis

Questo cocktail analcolico si chiama Switchel e si prepara con aceto di mele e zenzero. La nostra versione trendy si tinge di nero e si profuma di cassis.

Spiedini di pollo con marinata alla frutta

Questi spiedini di pollo marinati con una salsa di nettarine frullate, burro d’arachidi e coriandolo, sono deliziosamente fruttati e subito pronti.

Anguria alla griglia con zucchero alla menta

Un goloso dessert estivo a base di fette di anguria grigliate, spolverizzate di zucchero alla menta e servite con una pallina di gelato. Irresistibile.

Green salad

Buona come antipasto, deliziosa come contorno, quest'insalata verde è ricca di piselli, pomodori verdi, melone, cetriolo, cipollotti, spinaci e manchego.

Insalata asiatica di riso con pomodori e mango

Edamame, mango, zenzero, salsa di soia e coriandolo regalano all’insalata di riso una deliziosa nota asiatica. Ideale per un picnic, una grigliata o una festa.

Insalata di pomodori e lenticchie

Quest'insalata di pomodori e lenticchie con pezzetti di pancetta abbrustolita è uno spuntino ideale da gustare fuori porta durante un picnic.

Fragole infornate con crema di ricotta

Le fragole passate brevemente in forno offrono un intenso profumo. Abbinate a una soffice crema di ricotta e miele danno vita a un dessert irresistibile.

Virgin Moscow Mule

Limetta, cetriolo, menta, birra allo zenzero, ghiaccio sono gli ingredienti di questo cocktail sorprendente e rinfrescante. Senz'alcol, perché ci piace così.

Quadrotti verdi alla limetta

Questi graziosi quadrati verdi conquistano con la loro dolcezza e la loro delicata nota acidula. Una sorta di lime curd su un fondo di mandorle e miele.


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