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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di riso con verdure

Ottima con le grigliate, ma anche come piatto unico, questa insalata di riso è arricchita con edamame, cetriolini, cipollotti, chicchi di mais, lattuga.

Virgin gin bitter

Il gin bitter di questa ricetta è rinfrescante fino all'ultimo sorso, dato che il bitter viene usato sotto forma di cubetti di ghiaccio.

Crema alle fragole

La crema alle fragole con croccantini al pistacchio è un dessert fantastico. Una ricetta semplice e subito pronta.


Crema per crostate

Mele, pere, albicocche, prugne o rabarbaro? Con questa ricetta base ottieni una crema perfetta per le crostate di frutta.

Insalata di vermicelli cinesi con uovo

L'insalata di vermicelli con carote ed edamame, servita con uovo sodo, frutta secca e arachidi è un delizioso piatto principale, ottimo anche da portar via.

Pannocchie di mais con pesto di coriandolo

Le pannocchie di mais precotte e grigliate sono un ottimo contorno per quasi tutte le grigliate. Prova ad aromatizzarle con pesto di coriandolo e jalapeños.

Virgin Fever

Miele liquido, whisky senz'alcol, birra allo zenzero, ed ecco pronto un drink dagli aromi forti e piccanti. Da sorseggiare on the rocks!

Purè di patate con burro nocciola

È un contorno classico che si serve spesso con la carne. Ma affinato con panna acidula e burro nocciola si trasforma in un piatto che non ha bisogno d'altro.

Fufu

Il fufu o foufou è un contorno amato in Africa occidentale e centrale. La purea di manioca e platani è ottima con zuppe e salse.

Matcha latte

Il matcha, ossia tè verde in polvere, rende il matcha latte un'alternativa leggera al latte macchiato a base di caffè.

Virgin Pineapple Planter’s Punch

Il noto cocktail al rum Planter’s Punch si reinventa in versione analcolica. Il succo di ananas e lo sciroppo di cranberry aggiungono una nota fruttata al drink.

Cioccolato bianco spezzettato con nocciole

Le nocciole spellate caramellate con fiocchi di sale creano con il cioccolato bianco un interessante contrasto aromatico. Ottimo per confezionare piccoli doni.

Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.

Omelette di cavolo arrotolata

Deliziose come finger food, spuntino o come piatto forte, queste omelette arrotolate con cavolo e salsa sriracha conquistano tutti.

Mousse di formaggio fresco su pane rustico

Antipasto dal sapore genuino a base di formaggio fresco aromatizzato con scorza di limone grattugiata e timo. Ottimo spalmato su pane rustico o campagnolo.

Riso al sesamo con spinaci e limone

Il riso integrale saltato nel wok con uova, sesamo e spinaci è un piatto principale vegetariano semplice e veloce ideale anche da servire come contorno.

Chicken rösti kottu

La cucina dello Sri Lanka incontra quella svizzera e dal curry di pollo e dai rösti di patate crude con porro e cavolo bianco, nasce una deliziosa fusione.

Petto di pollo con yogurt ai jalapeños e menta

I jalapeños aggiungono note piccanti, la menta freschezza e lo yogurt smorza il fuoco dei peperoncini. Ideale come marinata e salsa con il petto di pollo.


Maionese di mandorle

Maionese senza uova? Per la versione vegana basta mescolare la crema di mandorle bianca con acqua, olio d'oliva, succo di limone e aromatizzare a piacere.

Riso asciutto

Tre ingredienti, tre passaggi: salare l’acqua quando bolle, cuocere il riso e servire (con una salsa al curry o un piatto a base di carne o di pesce).

Mousse au chocolat rapida

Una ricetta espresso per uno dei dolci più amati: la mousse al cioccolato. Acqua, cioccolato e un pizzico di fleur des sel. E panna montata per la gola!

Mocktail all'arancia e zenzero

Il shot allo zenzero regala a questo rinfrescante cocktail analcolico con arancia, ginger beer e acqua di cocco una marcia in più. E contiene pure vitamine.

One pot di pasta con feta

La pasta di lenticchie, gli champignon, i pomodori e la feta rendono sostanzioso questo piatto one pot. Una ricetta ricca di proteine vegetali.

Omelette proteica con cottage cheese

L'omelette di questa ricetta è particolarmente ricca di proteine grazie alle uova, al cottage cheese e all'avocado.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata con uva
Autunno
Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
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